Παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών για τον κήπο σας

αγγούρια
Το αγγούρι είναι ένα φυτό λαχανικών δημοφιλές στους κηπουρούς σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Αυτό οφείλεται στη γεύση του, στην ικανότητα να καταναλώνεται φρέσκο ​​ή σε κονσέρβα, στην ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και στην ευκολία καλλιέργειας.
Ο άνθρωπος άρχισε να καλλιεργεί αγγούρια τέσσερις χιλιετίες π.Χ. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών και υβριδίων αυτού του λαχανικού στον κόσμο. Για να αποκτήσετε εγγυημένη πρώιμη συγκομιδή, θα πρέπει να εξετάσετε τις παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών.
Περιεχόμενο:

Βοτανική περιγραφή αγγουριού, παρθενοκαρπία

Τα αγγούρια είναι ετήσια ποώδη φυτά από το γένος Cucumber, οικογένεια κολοκύθας. Το στέλεχος των περισσότερων αγγουριών είναι ερπυστικό, εξοπλισμένο με έλικες, με τους οποίους το φυτό προσκολλάται σε κάθετα στηρίγματα και μεγαλώνει προς τα πάνω. Τα αμπέλια αγγουριού μπορεί να ξεπεράσουν το ένα μέτρο σε μήκος. Σε πολλές ποικιλίες, οι μίσχοι είναι εφηβικοί με μικρά αγκάθια.
Λεπίδα φύλλου με σαφώς καθορισμένη διαίρεση σε πέντε λοβούς. Το λουλούδι είναι κίτρινο, σε σχήμα χωνιού.
Γενετικά, το αγγούρι έχει πολλές ομοιότητες με την κολοκύθα και το πεπόνι· ο καρπός του ονομάζεται κολοκύθα. Σύμφωνα με τα γαστρονομικά και γευστικά χαρακτηριστικά του, το αγγούρι κατατάσσεται στα λαχανικά.
Παραδοσιακά, να συγκομιδή Τα αγγούρια συλλέγονται όταν είναι ακόμη πολύ μακριά από τη βιολογική ωριμότητα.Μόνο εκείνα τα αγγούρια από τα οποία πρέπει να λάβετε υλικό σπόρων για φύτευση την επόμενη σεζόν ή για εργασίες αναπαραγωγής επιτρέπεται να ωριμάσουν. Οι καρποί είναι συνήθως μακρόστενοι, πράσινοι, λευκοπράσινοι σε διάφορες αποχρώσεις. Όταν ωριμάσουν αποκτούν ένα κιτρινοκαφέ χρώμα.
Επί του παρόντος, είναι δυνατή η καλλιέργεια αγγουριών ανά πάσα στιγμή του χρόνου, καθώς τα θερμοκήπια διαφόρων σχεδίων είναι διαθέσιμα στους περισσότερους κηπουρούς.
Εάν στο πρώτο μισό του αιώνα, όταν καλλιεργούσαν αγγούρια σε εσωτερικούς χώρους, οι καλλιεργητές λαχανικών έπρεπε να φροντίζουν ώστε να υπάρχουν κυψέλες με έντομα επικονίασης στα θερμοκήπια, τότε μέχρι τα τέλη του 20ου αιώνα, οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποίησαν την ιδιότητα των αγγουριών για να καρποφορήσουν σε θηλυκά λουλούδια χωρίς επικονίαση.
αγγούρια
Στη βοτανική, αυτή η ιδιότητα ονομάζεται παρθενοκαρπία. Τα πρώτα παρθενοκαρπικά υβρίδια θερμοκηπίου ήταν μεγαλόκαρπα, μήκους μισού μέτρου, δύσκολα κέρδισαν την αγάπη του καταναλωτή, αν και είχαν καλή γεύση και οσμή και δεν είχαν έντονα ώριμους σπόρους.
Με την πάροδο του χρόνου εμφανίστηκαν αγγούρια - παρθενοκαρπικά με τον συνηθισμένο τύπο φρούτου. Αυτές οι ποικιλίες είναι βολικές στη χρήση τόσο για κλειστό έδαφος όσο και για την απόκτηση πρώιμης συγκομιδής αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος. Εξάλλου, δεν είναι ασυνήθιστο να καλύπτονται φυτείες αγγουριού από κακοκαιρία με φιλμ, που εμποδίζει την πρόσβαση σε επικονιαστές.
Είναι απαραίτητο να διακρίνουμε τα παρθενοκαρπικά αγγούρια από τα αυτογονιμοποιούμενα. Τα πρώτα παράγουν μια ωοθήκη στα θηλυκά άνθη χωρίς επικονίαση ή αυτογονιμοποίηση, ενώ τα δεύτερα έχουν και στήμονες και ύπερα σε ένα λουλούδι, και τα αγγούρια παράγουν μια ωοθήκη ως αποτέλεσμα της επικονίασης που εμφανίζεται μέσα σε ένα λουλούδι.

Οι καλύτερες παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών για συνηθισμένα οικόπεδα κήπου

αγγούρια

Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και σε παρθενοκαρπικές ποικιλίες και υβρίδια, η ιδιότητα της πήξης των καρπών εκφράζεται διαφορετικά. Σε ορισμένα, έως και το 90% των θηλυκών λουλουδιών παράγουν ωοθήκη χωρίς επικονίαση, ενώ σε άλλα, το 50% των θηλυκών λουλουδιών παραμένουν στείρα. Προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγικότητα, είναι πιο κερδοφόρο να προτιμώνται τα αγγούρια με έντονα εκφρασμένες παρθενοκαρπικές ιδιότητες.
Τέτοιες αρκετά νέες ποικιλίες όπως η Zadavaka F1 και η Zabiyaka F 1. Αυτά τα αγγούρια είναι ανθεκτικά και είναι προσαρμοσμένα να αναπτύσσονται στη σκιά, κάτω από δυσμενείς καιρικές συνθήκες και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ζαντάβακα δίνει συγκομιδή την 45η ημέρα μετά την εμφάνιση, και η Zabiyaka - την 40η -42η ημέρα. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτών των αγγουριών είναι η πλήρης απουσία πικράδας. Οι καρποί είναι τραγανοί, μήκους 8 - 9 cm.
Ανήκουν στις ποικιλίες καθολικής χρήσης, κατάλληλες για κάθε είδους επεξεργασία και συντήρηση, για νωπή κατανάλωση:
  1. Το παρθενοκαπικό αγγούρι Emelya F 1 είναι μια από τις πιο ανθεκτικές ποικιλίες στις ασθένειες του αγγουριού. Οι καρποί είναι επιμήκεις, μεγέθους έως 15 cm, ακόμη και πράσινου χρώματος. Η Emelya είναι ένας από τους πιο παραγωγικούς εκπροσώπους των αγγουριών - παρθενοκαρπικοί. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει τις ημέρες 41 - 42.
  2. Το White Angel F 1 είναι ένα ενδιαφέρον αγγούρι με μέση περίοδο ωρίμανσης· τα βρώσιμα αγγούρια μπορούν να συγκομιστούν 55 ημέρες μετά τη βλάστηση. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε νωρίτερα, είναι καλύτερο να αναπτυχθεί κάτω από ένα κάλυμμα μεμβράνης· εάν φυτευτεί αργότερα, αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτό έδαφος. Όταν οι καρποί μόλις πήξουν και μεγαλώσουν, έχουν λευκό χρώμα· η αλλαγή χρώματος σε ανοιχτό πράσινο σαλάτα είναι ένα σημάδι για το μάζεμα των αγγουριών. Χρησιμοποιείται για τουρσί, αλλά είναι πιο κατάλληλο για κατανάλωση φρέσκου.
Εκτός από τα παραπάνω, οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς:
  • Η Connie F1, παράγει αγγουράκια έως 6 εκατοστά, χωρίς πικράδα, νωρίς
  • Miranda F1, ανθεκτικό στο κρύο, με έντονο άρωμα αγγουριού
  • Emerald flow F1, παραγωγικό, με αγγούρια έως 50 cm
Οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών μπορούν να καλλιεργηθούν είτε με σπορόφυτα είτε σπορά στο έδαφος. Πολλά από αυτά απαιτούν ειδικό σχηματισμό του θάμνου, στον οποίο ο κύριος βλαστός δεν είναι τσιμπημένος, οι κάτω βλαστοί αφαιρούνται και οι άνω πλευρικοί βλαστοί τσιμπούν καθώς μεγαλώνουν.
Εάν υπάρχει άφθονη ανθοφορία, είναι προτιμότερο να αφαιρέσετε πολλά θηλυκά άνθη· αυτό αυξάνει την ποιότητα και την ποσότητα των αγγουριών. Τα ψηλά αγγούρια χρειάζονται κάθετα στηρίγματα· αυτά μπορεί να είναι είτε ειδικές πέργκολες είτε ψηλά, ίσια φυτά όπως καλαμπόκι ή ηλίανθοι.
Για να έχετε μια εγγυημένη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να φυτέψετε όχι μία, αλλά τρεις ή τέσσερις ποικιλίες παρθενοκαρπικών αγγουριών.
Περιγραφή βίντεο της ποικιλίας αγγουριού Masha:
αγγούριααγγούρια

Σχόλια

Εάν το όνομα ενός αγγουριού περιέχει το γράμμα F1, τότε δεν μπορεί να ονομαστεί ποικιλία· είναι υβρίδιο. Τα παρθενοκαρπικά αγγούρια είναι σχεδόν όλα υβρίδια. Είναι επίσης καλά γιατί δεν έχουν πικρή γεύση σε κανένα στάδιο ανάπτυξης.