Cartan

Κατράν είναι καλλιέργεια λαχανικών μπαχαρικών. Χρησιμοποιούνται τα φύλλα και οι ρίζες αυτής της καλλιέργειας αντί για χρένο. Το Cartan είναι καλό ανέχεται τους κρύους χειμώνες, έντονοι παγετοί και σύντομη καλλιεργητική περίοδος. Οι ρίζες του Cartan πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος. Είναι αρκετά δύσκολο να ξεθάψουν. Συνιστάται η καλλιέργεια Katran σε ψηλά κρεβάτια.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει πρώτα να είναι βρεγμένος σε βρεγμένη άμμο και φύγε για τρεις μήνες σε δωμάτιο με θερμοκρασία ενός ή δύο βαθμών. Οι φυτρωμένοι σπόροι σπέρνονται σε χαλαρό και καλά γονιμοποιημένο έδαφος. Πραγματοποιείται προσγείωση στις αρχές της άνοιξης. Η σπορά πρέπει να είναι μονογραμμή. Πρέπει να αφεθεί χώρος μεταξύ των φυτών στη σειρά. περίπου 20 εκατοστά. Οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος 2 - 3 εκατοστών. Εάν η σπορά είναι πολύ πυκνή, το μέγεθος της ρίζας θα μειωθεί. Περίπου δύο μήνες μετά τη σπορά, το φυτό θα βγάλει πέντε αληθινά φύλλα. το φθινόπωρο Τα ριζώδη λαχανικά έχουν μήκος 20 εκατοστά, διάμετρο 2 - 3 εκατοστά και βάρος περίπου 300 γραμμάρια. Εάν το φυτό παραμείνει για το χειμώνα στο χώμα, τότε μετά από ένα χρόνο το μήκος του αυξάνεται σε 30 εκατοστά, το πάχος - σε 6 και το βάρος - σε 1 κιλό.

Κατά το δεύτερο ή τρίτο έτος ζωής του καρτανιού, με την επιφύλαξη έγκαιρου, επαρκούς ποτίσματος, καθώς και χαλάρωσης ικανό να ανθίσει. Τον πρώτο χρόνο το φθινόπωρο, η καρτάν παράγει εμπορεύσιμες ρίζες. Ένα ορισμένο μέρος των ριζικών καλλιεργειών αφήνεται για το χειμώνα. Την άνοιξη μεγαλώνουν γρήγορα και μετά ανθίζουν· αφού ωριμάσουν οι σπόροι, οι ρίζες πεθαίνουν. Το Katran δεν φράζει την περιοχή. Μεγαλώνει καλά σε διαφορετικά εδάφη, εκτός από ελώδεις. Για μια ετήσια καλλιέργεια, η απόδοση είναι 1,2 - 1,4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.