Οι καλύτερες ποικιλίες λευκού λάχανου

Ποικιλίες λευκού λάχανου Υπάρχουν διαφορετικές περίοδοι ωρίμανσης: πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση και όψιμη ωρίμανση. Για σταθερές συγκομιδές λάχανου στους κήπους σας, είναι λογικό να καλλιεργείτε πολλές ποικιλίες λάχανου που διαφέρουν ως προς τις περιόδους ωρίμανσης.

Θα σας πω για τις πιο επιτυχημένες ποικιλίες κάθε ομάδας για να σας καθοδηγήσω στην επιλογή σας.

Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης:

Αυγή. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μόνο 40-45 ημέρες! Το μέσο βάρος ενός κεφαλιού λάχανου είναι 1,5 κιλό, είναι μέτριο σε πυκνότητα. Αυτή η ποικιλία πρώιμου λάχανου είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση.

Κοζάκος. Από τη στιγμή της μεταμόσχευσης μέχρι την ωρίμανση περνούν 45-55 ημέρες. Το κεφάλι του λάχανου ζυγίζει περίπου 0,8-1,2 κιλά και είναι μέτρια σε πυκνότητα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη νόσο του μαύρου ποδιού και είναι ελαφρώς ευαίσθητη σε άλλες ασθένειες.

Ποικιλίες μεσαίας εποχής:

Σλάβα-1305. Η περίοδος ωρίμανσης αυτής της ποικιλίας είναι 80-90 ημέρες από τη στιγμή της μεταφύτευσης των δενδρυλλίων. Τα κεφάλια του λάχανου είναι μεγάλα, 2,4-4,5 κιλά, πολύ πυκνά. Από τις καλύτερες ποικιλίες από άποψη απόδοσης.

S-12 Yubileiny. Τα κεφάλια του λάχανου ωριμάζουν σε 90-95 ημέρες. Τα κεφάλια λάχανου με υψηλή πυκνότητα ζυγίζουν κατά μέσο όρο 2,5-4 κιλά. Αυτή η ποικιλία λάχανου μπορεί να αποθηκευτεί έως και 5 μήνες και είναι απαραίτητη για το τουρσί και την παρασκευή σογιάνκας· κορυφαία σημεία για τη γεύση.

Ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης:

Τουρκίζ. Στις 115-125 ημέρες μπορείτε ήδη να πάρετε ώριμα κεφάλια λάχανου. Διακρίνεται από πολύ πυκνά κεφάλια λάχανου που δεν ραγίζουν και μεγάλη διάρκεια ζωής. Κατάλληλο για νωπή χρήση και τουρσί.

Amager. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 120-125 ημέρες.Τα κεφάλια του λάχανου είναι στρογγυλεμένα και πεπλατυσμένα· το ράγισμα αυτής της ποικιλίας είναι σχεδόν αδύνατο· οι κεφαλές του λάχανου είναι εξαιρετικής πυκνότητας, ζυγίζουν 3,6 κιλά. Κατά τη χειμερινή αποθήκευση, η γεύση βελτιώνεται μόνο.

Φυσικά, υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες λάχανου, αλλά αυτές οι ποικιλίες λευκού λάχανου που περιγράφονται παραπάνω είναι κάτοχοι ρεκόρ όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η καθεμία στη δική της ομάδα. Σας συμβουλεύω να τα προσέχετε όταν επιλέγετε σπόρους.