Ας θυμηθούμε τις ευεργετικές ιδιότητες του ραβέντι

Θυμήθηκα τα παιδικά μου χρόνια στη ντάκα δίπλα στους ψηλούς θάμνους με ραβέντι. Τεράστια λαμπερά πράσινα φύλλα κολλιτσίδας, βυσσινί χυμώδεις μίσχοι, ασυνήθιστη ανθοφορία - ένα πολύ όμορφο φυτό και αγαπητό από εμάς τα παιδιά, αν και δεν μπορείτε να μην ξεσκίσετε πόσο ξινό είναι! Τώρα όμως στα καλοκαιρινά εξοχικά είναι ένας πολύ σπάνιος επισκέπτης, σχεδόν ξεχασμένος από τους κηπουρούς μας. Αλλά μάταια, γιατί το ραβέντι είναι απλά μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων!

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ραβέντι εξακολουθούν να αξίζουν τον κόπο για να αναβιώσουν τη φύτευση αυτού του λαχανικού στον κήπο σας.

• Το κύριο πράγμα που αξίζει να τονιστεί στα οφέλη του φυτού είναι η ικανότητά του να βελτιώνει την πέψη. Το αμφιλεγόμενο ραβέντι θα βοηθήσει τόσο στη δυσκοιλιότητα όσο και στη διάρροια! Ναι, διπλό αποτέλεσμα. Το θέμα όμως είναι στη δόση: σε μικρές ποσότητες το ραβέντι έχει σταθεροποιητική ιδιότητα και σε ισχυρότερη συγκέντρωση έχει καθαρτική ιδιότητα.
• Για μια αδύναμη καρδιά, το ραβέντι είναι επίσης καλός βοηθός: θα ενισχύσει τον καρδιακό μυ, θα βοηθήσει στην καρδιακή ανεπάρκεια και θα μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού.
• Ανέφερα ήδη ότι το ραβέντι έχει ξινή γεύση. Αυτό που το κάνει έτσι είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, η οποία εμποδίζει τις λοιμώξεις να εισέλθουν στο σώμα, προστατεύει από το κρυολόγημα, είναι καλό για τη διατήρηση του σώματος σε καλή κατάσταση και αποτρέπει την πρόωρη γήρανση.
• Οι μίσχοι και τα φύλλα του ραβέντι περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, η οποία βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος και των βλεννογόνων μας.
• Το ραβέντι είναι επίσης πολύτιμο για την περιεκτικότητά του σε ωφέλιμα μικροστοιχεία. Θα ξεπεράσει εύκολα τα μήλα όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σίδηρο και το μαγνήσιο από το ραβέντι θα ανακουφίσει την κατάσταση των ανθρώπων που υποφέρουν από αϋπνία.
• Το μαγνήσιο θα βοηθήσει επίσης όσους θέλουν να παρακολουθήσουν προπόνηση δύναμης στα γυμναστήρια να χτίσουν μυϊκή μάζα. Επομένως, ένα κοτσάνι ραβέντι που θα πάρετε μαζί σας στην προπόνηση θα είναι πολύ κατάλληλο!

Θα μπορούσαμε να συνεχίσουμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του ραβέντι, αλλά νομίζω ότι ακόμα και μετά από μερικές στιγμές που περιγράφηκαν, αυτό το άδικα ξεχασμένο λαχανικό θα πρέπει να επανεμφανιστεί στους κήπους μας!