Τσάι με λεβάντα, ευεργετικές ιδιότητες, συνταγές, αντενδείξεις

Η λεβάντα είναι ένα καταπληκτικό δώρο από τη φύση στους ανθρώπους. Τα πάντα σε αυτό είναι τέλεια: σχήμα, χρώμα, γεύση και άρωμα.

Σε όλες τις ιδιότητες του λουλουδιού προστίθεται η ικανότητα θεραπείας ασθενειών του νευρικού συστήματος.

Σε στιγμές ερεθισμού ή κούρασης, πιείτε απλώς τσάι λεβάντας, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου θα ηρεμήσουν απαλά τα νεύρα σας και θα σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε.

Περιεχόμενο:

• Περιγραφή του φυτού, ποιες ουσίες περιέχει
• Ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού λεβάντας, τι γεύση έχει
• Σε ποιες περιπτώσεις συνιστάται
• Συνταγή για τσάι με χαμομήλι και λεβάντα, γιατί λαμβάνεται
• Τσάι Ιβάν με λεβάντα
• Συλλογή και αποθήκευση λεβάντας για τσάι
• Πώς να στεγνώσετε τη λεβάντα
• Μπορεί να φαγωθεί η λεβάντα;
• Αντενδείξεις για χρήση

Περιγραφή του φυτού, ποιες ουσίες περιέχει

Λεβάντα είναι ένα αειθαλές φυτό που μοιάζει με στάχυ. Το πάνω μέρος του στελέχους καλύπτεται με επιμήκη μικρά άνθη σε έντονες αποχρώσεις του μπλε ή του λιλά. Στη φύση απαντώνται επίσης λευκές και ροζ ποικιλίες.

Τα άνθη του φυτού χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ελαίου λεβάντας, τα οργανικά συστατικά του οποίου χρησιμοποιούνται για διάφορους σκοπούς:

• βαλερικό οξύ - στη λαϊκή ιατρική και τη φαρμακολογία ως ηρεμιστικό.
• κινεόλη - αντισηπτικό και αντιφλεγματικό.
• βορενόλη, γερανιόλη - στην αρωματοποιία για να προσδώσει άρωμα τριαντάφυλλου.
• ταννίνη - φάρμακα για αιμορροΐδες και δηλητηρίαση.
• ουρσολικό οξύ - ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης.
• κιτράλη - ενδείκνυται για υπέρταση και φλεγμονώδεις διεργασίες.

Η λεβάντα είναι μια αποθήκη διαφόρων φυσικών γεύσεων.

Από τα άνθη του φυτού διακρίνονται: η λεβανδουλόλη, η αμυλική αλκοόλη και η ουσία κουμαρίνη. Το τελευταίο χρησιμοποιείται για να αρωματίσει αρώματα, αρτοσκευάσματα και καπνό για πίπες.

Για περισσότερες λεπτομέρειες για τη λεβάντα και τις ευεργετικές της ιδιότητες, δείτε το βίντεο:

Ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού λεβάντας, τι γεύση έχει

Είναι δύσκολο να περιγράψεις τη γεύση της άνοιξης, αλλά αυτή ακριβώς είναι η γεύση του τσαγιού με λεβάντα. Λίγη φρεσκάδα που τυλίγει το απαλό σώμα της κύριας γεύσης, μια νότα έντονης στυφότητας, μια πικάντικη πικράδα, και όλα αυτά καλύπτονται με ένα πέπλο γλυκού αρώματος, αφήνοντας την ίδια γλυκιά επίγευση.

Οι καλοφαγάδες συμβουλεύουν τον συνδυασμό ξηρής λεβάντας με κλασικές ποικιλίες μαύρου τσαγιού. Σε αυτόν τον συνδυασμό, η γεύση και το άρωμα του φυτού αποκαλύπτεται πιο καθαρά.

Παράλληλα με την αισθητική απόλαυση, το λουλούδι έχει ευεργετική επίδραση στην ψυχή και την υγεία του ανθρώπου. Σε αυτή την περίπτωση, η ψυχή πρέπει να γίνει κατανοητή ως η ψυχική ηρεμία και η γαλήνη που έρχεται μετά την κατανάλωση ενός φλιτζανιού αρωματικού τσαγιού.

Πιο πεζό, αλλά πολύ χρήσιμο ιδιότητες του τσαγιού από βότανα με λεβάντα:

• ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος ·
• ανακούφιση από τα συμπτώματα της ημικρανίας.
• ανθελμινθικό αποτέλεσμα?
• αντιφλεγμονώδεις και βακτηριοκτόνες ιδιότητες.
• εξαλείφει τον μετεωρισμό και καταπραΰνει τον πόνο στο στομάχι.
• ανακουφίζει από τα δυσάρεστα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.

Η εξωτερική θεραπεία πληγής ή τριβής με έγχυμα λεβάντας απολυμαίνει και ξεκινά τη διαδικασία ανάπλασης του δέρματος.

Σε ποιες περιπτώσεις συνιστάται

Η βασίλισσα Ελισάβετ Α' της Αγγλίας υπέφερε από σοβαρές ημικρανίες. Η μόνη της σωτηρία ήταν το τσάι λεβάντας. Τα λουλούδια στέκονταν στους θαλάμους της βασίλισσας· μύριζαν τα ρούχα και τα κλινοσκεπάσματα της.

Σήμερα, η λεβάντα συνεχίζει να χρησιμοποιείται ως αντισπασμωδικό, αντικαταθλιπτικό και φάρμακο που ομαλοποιεί τον ύπνο.

Συνθήκες για τις οποίες ενδείκνυται η χρήση του τσαγιού:

• άγχος, χρόνιο στρες, κατάθλιψη.
• νευρολογικοί πονοκέφαλοι, ημικρανίες.
• νευρικό τικ?
• αϋπνία και ανήσυχος ύπνος.
• υψηλή πίεση του αίματος;
• μειωμένη ανοσία?
• κρυολογήματα με υψηλή θερμοκρασία σώματος και μυϊκό πόνο.
• εξίσωση των ορμονικών επιπέδων στους εφήβους.

Μπορείτε να πίνετε αρωματικό τσάι κάθε μέρα, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι ακόμη χρήσιμο να επαναλαμβάνετε το τσάι λεβάντας δύο φορές την ημέρα.

Εξαίρεση αποτελούν οι περιπτώσεις της εφηβείας, κατά τις οποίες η ποσότητα του τσαγιού, προκειμένου να αποφευχθούν οι ορμονικές διαταραχές, πρέπει να ομαλοποιηθεί.

Ας δούμε ένα βίντεο σχετικά με τη χρήση της λεβάντας και τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού λεβάντας:

Συνταγή για τσάι με χαμομήλι και λεβάντα, γιατί λαμβάνεται

Το χαμομήλι είναι ένας ανεξάρτητος ηρεμιστικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Ο συνδυασμός λουλουδιών δύο φυτών ενισχύει το ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Η βέλτιστη ποσότητα για τσάι είναι ίση ποσότητα μερών φαρμακευτικών λουλουδιών: ένα κουταλάκι του γλυκού άνθη λεβάντας και χαμομηλιού χύνεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό και εγχύεται για 10 λεπτά.

Ένα φλιτζάνι από αυτό το τσάι πριν τον ύπνο θα εξασφαλίσει έναν γρήγορο ύπνο, έναν ξεκούραστο ύπνο και μια υγιεινή καλημέρα.

Για άγχος, κατάθλιψη και νευρικό στρες, μπορείτε να πίνετε αυτό το τσάι κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τσάι Ιβάν με λεβάντα

Η συλλογή μιας τέτοιας σύνθεσης έχει ισχυρό ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Το τσάι που παρασκευάζεται από ίσα μέρη αυτών των φυτών έχει ένα ήπιο αλλά μακροχρόνιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Πρέπει να πίνετε αυτό το ρόφημα αργά, σε μικρές γουλιές.

Μέχρι το τέλος του φλυτζανιού, η αρτηριακή σας πίεση θα ομαλοποιηθεί, ο καρδιακός σας παλμός και ο σφυγμός θα εξισωθούν και η διάθεσή σας θα βελτιωθεί.

Για να παρασκευάσετε ένα θεραπευτικό ρόφημα, πρέπει να ρίξετε 2 κουταλάκια του γλυκού από το ξηρό μείγμα φυτών σε ένα ποτήρι βραστό νερό και να το αφήσετε να βράσει για 20 λεπτά. Το τσάι γίνεται αρωματικό, πλούσιο και πολύ ευχάριστο στη γεύση.

Συλλογή και αποθήκευση λεβάντας για τσάι

Αποξηραμένα κλαδιά του φυτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού. Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για τη συλλογή, την ξήρανση και την αποθήκευση πρώτων υλών, η συμμόρφωση με τους οποίους εγγυάται τη μέγιστη διατήρηση των βιταμινών και των πολύτιμων αιθέριων ελαίων στο λουλούδι.

Κανόνας συλλογής:

• Στα τέλη Ιουνίου στην Κεντρική Ρωσία, τα μισά λουλούδια ανθίζουν και το δεύτερο μισό είναι ακόμα κλειστό. Σε άλλες κλιματικές ζώνες, η μέση της περιόδου ανθοφορίας εμφανίζεται νωρίτερα. Είναι αυτή η περίοδος της μισής ανθοφορίας που είναι η βέλτιστη για τη συγκομιδή.
• Πρέπει να κόψετε το πράσινο μέρος του στελέχους, αφήνοντας ανέπαφη την ξυλώδη βάση.
• Για να διατηρήσετε τη μέγιστη συγκέντρωση ελαίων στο φυτό τη στιγμή της συλλογής, πρέπει να συλλέξετε τα κλαδιά σε μια στιγμή που η δροσιά είναι ακόμα προσκολλημένη στα άνθη και το στέλεχος.

Πώς να στεγνώσει

Τα στελέχη που κόβονται με ψαλίδι κλαδέματος ή ένα κοφτερό μαχαίρι ξεχωρίζουν, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα μέρη. Στη συνέχεια, τα φυτά συλλέγονται σε τσαμπιά με διάμετρο που χωράει στην παλάμη του χεριού σας.

Τα δεμάτια δένονται με κλωστές ή λεπτά σχοινιά και κρέμονται με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω σε ένα αεριζόμενο, σκοτεινό, στεγνό δωμάτιο.

Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τα κλαδιά απλώνοντάς τα σε ένα δίχτυ στο ύπαιθρο. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το άμεσο ηλιακό φως θα προκαλέσει το ξεθώριασμα του χρώματος των ταξιανθιών.

Τα καμένα αποξηραμένα στελέχη δεν φαίνονται τόσο φωτεινά, αλλά έχουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού.

Μπορεί να φαγωθεί η λεβάντα;

Η πικάντικη γεύση του το έχει κάνει ένα από τα αγαπημένα καρυκεύματα των Γάλλων σεφ.Αποξηραμένο βότανο σε σκόνη προστίθεται σε διάφορα είδη πιάτων με βάση το κρέας, προϊόντα ζαχαροπλαστικής και ψωμί. Μπορείτε να πασπαλίσετε μπαχαρικά λεβάντας σε έτοιμα πιάτα.

Μίσχοι λουλουδιών προστίθενται για γεύση κατά τη διαδικασία καπνίσματος λουκάνικων, ψαριών και κρέατος.

Οι φρέσκοι μίσχοι προστίθενται σε σαλάτες, σάλτσες, μαρινάδες και σούπες.

Τα ζαχαρωμένα λουλούδια χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση των προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα από αυτά, να φτιάξετε μους, ζελέ και μαρμελάδα.

Τα λουλούδια πρέπει να χρησιμοποιούνται ως αρωματικό παράγοντα για να αρωματίσουν τη ζάχαρη. Για να το κάνετε αυτό, απλώς κλείστε ένα κλωνάρι λεβάντας σε ένα μπολ ζάχαρης για μια εβδομάδα.

Αντενδείξεις για χρήση

Το έντονο άρωμα και τα πικάντικα συστατικά του φυτού μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες και άλλους τύπους ατομικής δυσανεξίας.

Η απόρριψη από το σώμα μπορεί να συνοδεύεται από εξάνθημα, ρίγη, έμετο και πονοκέφαλο.

Επιπλέον, οι λόγοι για την άρνηση του τσαγιού με λεβάντα είναι:

• εγκυμοσύνη, βρεφική και παιδική ηλικία·
• περίοδος γαλουχίας?
• παθολογίες του ήπατος?
• χαμηλή πίεση αίματος;
• αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού.

Εάν το σώμα αντιδρά θετικά στα συστατικά που περιέχονται στο φυτό, πρέπει να τηρείτε ένα λογικό ποσοστό κατανάλωσης.

Η καθημερινή κατανάλωση τσαγιού λεβάντας είναι ευεργετική, αλλά όχι περισσότερο από ένα ή δύο φλιτζάνια.