Χρήσιμες ιδιότητες του χρένου

Αυτό το επίμονο ζιζάνιο έχει απολαύσει άξια αναγνώρισης από πολλούς λαούς του κόσμου για πολλά χρόνια. Μας είναι δύσκολο να το φανταστούμε χειμερινές διακοπές χωρίς ζελέ και παντζάρια με χρένο, κρυολογήματα - χωρίς χρένο με μέλι, Πάσχα - χωρίς χρένο σε ένα καλάθι και θυελλώδεις συγκινήσεις - χωρίς φράση που χρησιμοποιεί το όνομα αυτής της κουλτούρας.

Μόνος μου χρένο - πολυετές φυτό. Αλλά μετά από τρία χρόνια, οι ρίζες του σκληραίνουν και είναι δύσκολο να τις χρησιμοποιήσετε για φαγητό. Από τα αρχαία χρόνια, αυτή η καλλιέργεια έχει αναπτυχθεί ως καρύκευμα, μπαχαρικό για διάφορα πιάτα, και ως θεραπεία για ορισμένες ασθένειες.

Το χρένο είναι πλούσια πηγή βιταμινών Β. Λένε ότι περιέχει ακόμη περισσότερη βιταμίνη C από τα παραδοσιακά λεμόνια και περισσότερη βιταμίνη Α από τα καρότα. Υπάρχουν επίσης πολλές χρήσιμες ουσίες και μικροστοιχεία, όπως π.χ φώσφορο και ασβέστιο, χαλκό και σίδηρο.

Τι είναι ευεργετικές ιδιότητες του χρένου? Πρώτα από όλα είναι όμορφο καθαριστικό αίματος. Χρησιμοποιήθηκε στη λαϊκή ιατρική σε διάφορες χώρες για τη θεραπεία του άσθματος και της φυματίωσης, του σκορβούτου ακόμη και του καρκίνου. Σε μέτριες ποσότητες, αυτό το φυτό έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Επίσης αναφέραμε ήδη το κρύο. Σε αυτή την περίπτωση, το χρένο είναι πραγματικά ένα καλό φάρμακο. Αυτός έχει αντιβακτηριακές και αποχρεμπτικές ιδιότητες Και καταπολεμά με επιτυχία το E. coli και τον σταφυλόκοκκο. Αυτος επισης αντιμετωπίζει τον πονόλαιμο και τη σμηγματόρροια, και χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία ως μέσο λεύκανσης πανάδων και κηλίδων ηλικίας.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση χρένου είναι ασθένειες όπως η ηπατίτιδα και το έλκος, η εντεροκολίτιδα και η χρόνια κολίτιδα. Δεδομένου ότι προκαλεί αυξημένη όρεξη, τα παχύσαρκα άτομα θα πρέπει επίσης να απέχουν από τη συχνή λήψη χρένου.