Κολοκύθα Butternut - τι είδους φρούτο είναι;

Ολόκληρη η οικογένεια κολοκύθας είναι ένα ασυνήθιστα χρήσιμο, γόνιμο φυτό. Τα μούρα τους (έτσι πρέπει να λέγονται τα φρούτα της κολοκύθας) μπορούν να μαγειρευτούν, να ψηθούν, να βραστούν και να καταναλωθούν ωμά. Τόσο ο πολτός όσο και οι σπόροι έχουν ένα σοβαρό σύνολο από χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα. Η κολοκύθα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, απομακρύνει τις τοξίνες, λειαίνει το δέρμα και κάνει πολλές άλλες καλές πράξεις. Αυτό είναι ένα δώρο της φύσης που δεν πρέπει να παραμεληθεί όταν σχεδιάζετε φυτεύσεις κήπου.

Η κολοκύθα με μοσχοκάρυδο δεν είναι το πιο ξεχασμένο από αυτό το ένδοξο γένος, αλλά είναι πολύ θερμόφιλη. Υπό φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται στο Μεξικό και το Περού, την Κεντρική Αμερική και την Κολομβία. Καλλιεργείται επίσης σε πολλές άλλες χώρες. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, έχει λίγες πιθανότητες να ωριμάσει σε ανοιχτό έδαφος. Επομένως, οι κηπουροί καλλιεργούν πρώτα σπορόφυτα και με την έναρξη του κρύου καιρού, τα άγουρα φρούτα απλά καλύπτονται με μεμβράνη στο κρεβάτι του κήπου.

Το κολοκυθάκι του βουνού θέλει άφθονο πότισμα, ειδικά αν δεν έχει βρέξει για λίγο. Μπορεί επίσης να καλυφθεί τις κρύες νύχτες του καλοκαιριού. Επιλέξτε το πιο ζεστό μέρος για να το φυτέψετε, προστατευμένο από ρεύματα. Οι σπόροι για σπορόφυτα μπορούν να σπαρθούν ήδη από τον Απρίλιο, ποτίζοντας τους με κρύο νερό. Δεν βλάπτει η χρήση σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων. Μην φυτεύετε κολοκυθάκια σε έδαφος όπου φύτρωσαν οι συγγενείς του (κολοκυθάκια, αγγούρια και άλλες ποικιλίες κολοκύθας) πέρυσι.

Η κολοκύθα βουτύρου είναι η πιο νόστιμη από όλες. Αυτό λένε οι ερασιτέχνες που έχουν προσαρμοστεί στην καλλιέργεια του. Αποτελείται κυρίως από πολτό και έχει λίγους σπόρους.Λέγεται επίσης ότι ο ώριμος καρπός διατηρείται καλά όλο το χρόνο.