Οι θεραπευτικές ιδιότητες των κατιφέδων, πώς χρησιμοποιείται το Chernobrivtsy στη λαϊκή ιατρική και τη μαγειρική

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των κατιφέδων ήταν γνωστές στους ανθρώπους από την αρχαιότητα. Επιπλέον, η σύγχρονη ιατρική έχει επιβεβαιώσει επιστημονικά ότι οι φαρμακευτικές ιδιότητες των κατιφέδων καθιστούν δυνατή τη χρήση τους για την αποτελεσματική θεραπεία διαφόρων παθήσεων.

Η πατρίδα των Chernobrivs είναι η καυτή χώρα του Μεξικού. Εκεί, οι ντόπιοι σαμάνοι παρασκευάζουν το ποτό balche από αυτά τα μαγικά λουλούδια, διακοσμούν ναούς με μπουμπούκια, υποκαπνίζουν δωμάτια και τα χρησιμοποιούν στην καθημερινή ζωή. Αξίζει να υιοθετήσετε κάποιες χρήσιμες γνώσεις για τους κατιφέδες και να αρχίσετε να τις εφαρμόζετε όπως χρειάζεται.

Περιεχόμενο:

• Όλα για τους κατιφέδες: μια σύντομη επισκόπηση του φυτού
• Φαρμακευτικές ποικιλίες
• Ποιες είναι οι φαρμακευτικές ιδιότητες των κατιφέδων;
• Πώς χρησιμοποιείται το Chernobrivtsy για τη θεραπεία των ματιών
• Πώς χρησιμοποιούνται οι κατιφέδες για καλλυντικούς σκοπούς;
• Εφαρμογή για απώλεια βάρους
• Πώς χρησιμοποιούνται το Τσερνομπρίβτσι στη μαγειρική
• Συνταγή αλατισμένου κατιφέ
• Αντενδείξεις για χρήση
• Κατιφέδες: ευεργετικές ιδιότητες για τον κήπο
• Πώς να προετοιμάσετε σωστά τα λουλούδια

Όλα για τους κατιφέδες: μια σύντομη επισκόπηση του φυτού

Το δεύτερο όνομα αυτών των λουλουδιών είναι Chernobrivtsi. Το λουλούδι είναι μέλος της οικογένειας Asteraceae και ανήκει στα Asteraceae. Ανάλογα με τη διάρκεια ζωής τους, είναι είτε μονοετή είτε διετές φυτά.

Κατάλληλο για καλλιέργεια σε παρτέρια, κήπους, πάρκα κ.λπ. ύπαιθρο. Το Chernobrivtsy χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση μπαλκονιών ή βεράντες ιδιωτικών κατοικιών.

Η χρωματική γκάμα ποικίλλει εκπληκτικά, από ανοιχτό κίτρινο έως φωτεινό, πλούσιο κίτρινο, βαθύ πορτοκαλί, κόκκινο-καφέ και βαθύ κρασί. Μπορείτε επίσης να βρείτε ποικιλίες με μονόχρωμα χρώματα μπουμπουκιών ή εκείνες όπου ένα μπουμπούκι συνδυάζει πολλές αποχρώσεις του πορτοκαλί και του καφέ.

Το φυτό χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή μεξικάνικη κουζίνα, ιδιαίτερα για την παρασκευή του ροφήματος balche· στη μαγειρική, τα λουλούδια χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα· πολλές συνταγές παραδοσιακής ιατρικής τα περιέχουν.

Αφού το φυτό διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο, άρχισε επίσης να χρησιμοποιείται όχι μόνο ως διακοσμητικό, αλλά και ως φαρμακευτικό.

Οι διάφορες ποικιλίες κατιφέδων διαφέρουν σημαντικά σε μέγεθος· μπορεί να είναι μινιατούρες, νάνοι ή να καταλαμβάνουν σημαντικό χώρο και να είναι ψηλοί, φτάνοντας περίπου το 1,3 m σε ύψος. Οι ταξιανθίες μπορούν επίσης να διαφέρουν σημαντικά στη φωτεινότητα και την ποικιλομορφία του χρώματος.

Το Chernobivtsi θεωρείται ιδανικό φυτό για τον κήπο · είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, έχουν πάντα μια ελκυστική, φωτεινή εμφάνιση, επιπλέον:

• τα λουλούδια μπορούν να ριζώσουν σε ακατάλληλο έδαφος.
• ανέχονται μικρές θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.
• αγάπη ζεστασιά?
• μεγαλώνουν καλά δίπλα στα χρυσάνθεμα.

Φαρμακευτικές ποικιλίες

Οι πιο δημοφιλείς τύποι κατιφέδων είναι οι όρθιοι, οι λοξοί και οι λεπτόφυλλοι. Με βάση αυτά, υπάρχουν περισσότερες από 50 ποικιλίες σε επιλογή. Όλες οι ποικιλίες αυτού του φυτού θεωρούνται φαρμακευτικές, επομένως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια που φυτρώνουν στον κήπο σας για ιατρικούς σκοπούς.

Επιπλέον, μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις φαρμακευτικές ποικιλίες του Chernobrivtsev:

• Αφρικανική erecta (Tagetes erecta) Taishan, Marvel, Prima gold και άλλα.
• απόρριψη (Tagetes patula) Carmen, Cresta, Alumia, Harmony, Hero, Tiger Eyes, Mandarin, Rusty Red, Safari;
• στενόφυλλη ή μεξικάνικη (Tagetes tenuifolia) Lulu, Gnome, Karina.

Εκτός από τις παραπάνω ποικιλίες, υπάρχουν πολλές άλλες, αλλά όλες έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.

Ποιες είναι οι φαρμακευτικές ιδιότητες των κατιφέδων;

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης και ανάπτυξης, το Chernobrivtsi συσσωρεύει χρήσιμες ουσίες σε όλα τα μέρη τους. Το φυτό φημίζεται για το ευεργετικό του αιθέριο έλαιο. Όσον αφορά τον αριθμό των χρήσιμων συστατικών, οι κατιφέδες είναι μπροστά από πολλά άλλα φυτά. Το φαρμακευτικό λάδι Chernobrivtsev έχει κίτρινο-κεχριμπαρένιο χρώμα και ευχάριστο άρωμα με ανατολίτικες φρουτώδεις νότες.

Το αρωματικό λάδι έχει:

• αντιμυκητιακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες,
• δρα ως αντισηπτικό,
• καταπραΰνει και ανακουφίζει από σπασμούς.

Τα πέταλα λουλουδιών περιέχουν κάλιο, ενώσεις φωσφόρου και χαλκό, σελήνιο, σίδηρο και ψευδάργυρο, καθώς και χαμηλό ποσοστό χρυσού. Η σύνθεση βιταμινών είναι επίσης πλούσια: C, A, E και ρουτίνη και φολικό οξύ.

Τα φύλλα και οι μίσχοι περιέχουν πολύτιμα συστατικά:

• καροτίνη?
• λουτεΐνη?
• χρωστικές;
• αλκαλοειδή?
• φλαβονοειδή;
• απινένιο;
• ωκυτόμηνο.

Ας παρακολουθήσουμε ένα ενδιαφέρον βίντεο για τις φαρμακευτικές ιδιότητες των κατιφέδων:

Πώς χρησιμοποιείται το Chernobrivtsy για τη θεραπεία των ματιών

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, οι κατιφέδες είναι γνωστό ότι βελτιώνουν την όραση. Αυτή η ευεργετική επίδραση των φωτεινών λουλουδιών αποδείχθηκε από τη βιοχημική, βοτανολόγο και υποψήφια ιατρικών επιστημών Dina Pavlovna Balyasova.

Τα άνθη του κατιφέ είναι πλούσια στο καροτενοειδές λουτεΐνη. Αυτή η ουσία προάγει τη μακροπρόθεσμη διατήρηση της όρασης και προστατεύει τον αμφιβληστροειδή από τις ελεύθερες ρίζες.

Για να βελτιωθεί η ποιότητα της όρασης, τα λουλούδια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, 3-4 ταξιανθίες την ημέρα.Τα πέταλα μπορούν επίσης να θρυμματιστούν και να προστεθούν σε σαλάτες και άλλα πιάτα ως καρύκευμα. Οι ξηρές ταξιανθίες πρέπει να λαμβάνονται 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.

Για τη θεραπεία των ματιών, παρασκευάζεται βάμμα κατιφέ. Αρχικά, τα λουλούδια συνθλίβονται και τοποθετούνται σε ένα γυάλινο δοχείο. Στη συνέχεια περιχύνουμε με φυσικό ελαιόλαδο.

Αυτό το φάρμακο πρέπει να εγχυθεί για μια εβδομάδα σε ζεστό μέρος και η φιάλη πρέπει να ανακινείται περιστασιακά. Όταν το βάμμα είναι έτοιμο, θα πρέπει να στραγγιστεί και να καταψυχθεί. Το λάδι κατιφέ λαμβάνεται 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα, πριν από τα γεύματα.

Chernobrivtsy για τη θεραπεία των ματιών, του παγκρέατος και άλλων οργάνων, δείτε το βίντεο:

Πώς χρησιμοποιούνται οι κατιφέδες για καλλυντικούς σκοπούς;

Αιθέριο έλαιο κατιφέδες και ένα έγχυμα λουλουδιών σε ελαιόλαδο χρησιμοποιείται ως αναζωογονητικός παράγοντας. Το λάδι μπορεί να μαλακώσει το τραχύ δέρμα των γονάτων, των αγκώνων και των φτέρνων. Μπορείτε να φτιάξετε το λάδι μόνοι σας ή να το αγοράσετε από το φαρμακείο. Πρέπει να αλείφεται 2 φορές την ημέρα σε προβληματικές περιοχές του δέρματος.

Μπορείτε να βελτιώσετε την επιδερμίδα σας και να κάνετε την επιδερμίδα σας ματ και λεία χρησιμοποιώντας μια λοσιόν που βασίζεται σε αυτές τις φωτεινές ταξιανθίες. Για να φτιάξετε αυτό το τονωτικό, θα χρειαστείτε 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, έγχυμα κατιφέ και μια κουταλιά βότκα. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά και αφήστε για 12 ώρες. Συνιστάται να σκουπίζετε το δέρμα του προσώπου και του ντεκολτέ με αυτό το προϊόν κάθε πρωί.

Επίσης, από τις ταξιανθίες αυτού του φυτού μπορείτε να φτιάξετε αφεψήματα για ξέπλυμα μαλλιών, λουτρά για το δέρμα του προσώπου, των χεριών και των ποδιών. Παρά το γεγονός ότι το φάσμα δράσης των προϊόντων με εκχύλισμα κατιφέ είναι ευέλικτο, το αποτέλεσμα δεν αργεί να έρθει.

Χρησιμοποιώντας κατιφέδες για απώλεια βάρους

Οι δίαιτες συνήθως δεν περιλαμβάνουν κατιφέ, αλλά αυτό το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βοηθητικό συστατικό για την απώλεια βάρους.

Οι ταξιανθίες είναι ικανές:

• βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
• έχουν διουρητικό αποτέλεσμα.
• βοηθήστε να απαλλαγείτε από το πρήξιμο.
• βελτίωση του μεταβολισμού.

Εάν δεν υπάρχουν μεμονωμένες αντενδείξεις σε αυτό το φυτό, τότε μπορείτε να το προσθέσετε με ασφάλεια στη διατροφή σας. Για να επιταχύνετε τον μεταβολισμό και να απομακρύνετε το υπερβολικό νερό από το σώμα, μπορείτε να ρίξετε 2 κουταλάκια του γλυκού κατιφέδες σε 1 ποτήρι βραστό νερό, να το αφήσετε για 1 ώρα και να το στραγγίσετε από ένα κόσκινο.

Πρέπει να πίνετε ρόφημα κατιφέ 3-4 κουταλιές της σούπας πριν από τα γεύματα 4-5 φορές την ημέρα.

Πώς χρησιμοποιούνται το Τσερνομπρίβτσι στη μαγειρική

Για φαγητό κατιφές οι άνθρωποι έχουν προσθέσει από τα αρχαία χρόνια. Η Ευρώπη πήρε το σύνθημά της από το Μεξικό, ή πιο συγκεκριμένα από τους Αζτέκους, που χρησιμοποιούσαν αυτό το φυτό ως καρύκευμα και έφτιαχναν κρύο τσάι από τις ταξιανθίες. Ένα-δυο πέταλα αρκούν για να γεμίσουν μια σαλάτα, ένα πιάτο με κρέας, ψάρι ή λαχανικά με μια νέα γεύση και αξέχαστο άρωμα.

Στη Γεωργία, το μπαχαρικό σαφράν Imereti, το οποίο περιέχει ταξιανθίες κατιφέ, είναι δημοφιλές. Οι στενόφυλλες ή μικρές ποικιλίες ξηραίνονται, αλέθονται σε σκόνη και προστίθενται στα εθνικά πιάτα της Γεωργίας.

Τα άνθη του κατιφέ είναι απολύτως ασφαλή, βρώσιμα και μη τοξικά. Μπορούν να παρασκευαστούν ως ξεχωριστό πιάτο, για παράδειγμα, αλατισμένα ή τουρσί.

Συνταγή αλατισμένου κατιφέ

Αυτό το ασυνήθιστο τουρσί μπορεί να συνδυαστεί με διαφορετικά πιάτα. Οι κατιφέδες αλατίζονται μερικές φορές μαζί με αγγούρια, ντομάτες και κολοκυθάκια.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό φρέσκες ταξιανθίες.
• 0,5 λίτρα νερού.
• 60 γραμμάρια επιτραπέζιο αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Βράζουμε νερό και προσθέτουμε αλάτι σε αυτό.
• Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
• Ρίξτε άλμη πάνω από τις ταξιανθίες.
• Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
• Τοποθετούμε τους αλατισμένους κατιφέδες σε βάζα, τα γεμίζουμε με άλμη και τα κλείνουμε με τα καπάκια.

Αυτό το ασυνήθιστο τουρσί μπορεί να γίνει ένα από τα κύρια σνακ σε μια γιορτή, επειδή όχι μόνο φαίνεται λαμπερό και ορεκτικό, αλλά είναι και εξαιρετικά υγιεινό. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε σούπες, μαγειρευτά και άλλα πιάτα.

Αντενδείξεις για χρήση

Εάν χρησιμοποιείτε κατιφέδες ως καρύκευμα ή για ιατρικούς σκοπούς, είναι απίθανο να βλάψετε τον οργανισμό.

Αλλά υπάρχουν πάντα εξαιρέσεις στους κανόνες, επομένως οι άνθρωποι πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το λουλούδι με προσοχή:

• επιρρεπείς σε αλλεργίες?
• παιδιά κάτω των δύο ετών·
• γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία.

Σπάνια, αλλά ακόμα μερικοί άνθρωποι έχουν δυσανεξία στο αιθέριο έλαιο που περιέχει αυτό το φυτό.

Επίσης, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το γυναικείο σώμα μπορεί να αντιδράσει αρνητικά στη λήψη βάμματος ή καρυκεύματος κατιφέ, επομένως συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε αυτό το φαρμακευτικό φυτό.

Κατιφέδες: ευεργετικές ιδιότητες για τον κήπο

Το αιθέριο έλαιο Chernobrivtsy είναι ένα φυσικό εντομοκτόνο και μυκητοκτόνο. Το άρωμα αυτού του φυτού απωθεί τα παράσιτα που δεν είναι αντίθετα στην κατανάλωση λαχανικών. Για να αποτρέψετε την επίθεση παρασίτων όπως ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο, οι αφίδες και οι γρύλοι, αρκεί να φυτέψετε παρτέρια με κατιφέδες γύρω από την περίμετρο του κήπου.

Τα λουλούδια βοηθούν επίσης στη μείωση του κινδύνου ζιζανίων. Οι ρίζες του κατιφέ περιέχουν την ουσία θειοφαίνιο. Απωθεί τα ζιζάνια. Για να αποφύγετε την εμφάνιση γλιστρίδας, αλογοουράς και έρπουσας σιταρόχορτου, μπορείτε να φυτέψετε το Chernobrivtsy στο οικόπεδο.

Επιπλέον, οι ρίζες αυτών των λουλουδιών απολυμαίνουν το έδαφος και το απολυμαίνουν από διάφορους μύκητες και μούχλα.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά τα λουλούδια

Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας κρόκο Imereti, απλώς στεγνώστε τις ταξιανθίες του κατιφέ και τρίψτε τις σε ένα γουδί ή μύλο. Μπορείτε να στεγνώσετε το φυτό κρεμώντας το σε ένα κορδόνι ή στρώνοντάς το σε εφημερίδα.

Εκτός από το στέγνωμα των κατιφέδων, μπορείτε να φτιάξετε αλκοολούχο βάμμα, λάδι κατιφέ και ξύδι από τα πέταλα. Όλα τα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ξιδιού. Τα βάμματα κατιφέ έχουν ένα πικάντικο άρωμα μανίζας με νότες κανέλας και λεμονιού.

Μέχρι τώρα, νέες ιδιότητες των κατιφέδων συνεχίζουν να ανακαλύπτονται στην ιατρική, την κοσμετολογία και τη μαγεία. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς, αλλά αυτό το φυτό είναι χρήσιμο στην καθημερινή ζωή, επειδή μπορεί να αντικαταστήσει πολλά φάρμακα και καλλυντικά προϊόντα.