Κοινή οξάλη

Η κοινή οξαλίδα ή, όπως λέγεται ευρέως, λαγό λάχανο, είναι ένα ετήσιο χαμηλό φυτό (ύψος περίπου 15 cm κατά μέσο όρο), που ανήκει στην οικογένεια των οξαλίδων. Το φυτό έχει λεπτή έρπουσα ρίζα και η δομή του δεν προβλέπει την παρουσία στελέχους. Το φύλλο του φυτού είναι μακρόστενο και αποτελείται από 3 φύλλα του ίδιου τύπου σε σχήμα καρδιάς.

Η ανθοφορία της ξυλόξινης μπορεί συνήθως να παρατηρηθεί στο τέλος της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Τα άνθη του «λάχανου κουνελιού» βρίσκονται σε μακριά κοτσάνια και έχουν λευκή ή ροζ-λευκή απόχρωση.

Ο καρπός περιέχει μια ορισμένη κάψουλα στη δομή του, η οποία σκάει κατά την ωρίμανση και επιτρέπει στους σπόρους να διαφύγουν μέσα από τις προκύπτουσες ρωγμές.

Το φυτό είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε το βράδυ ή σε υπερβολική ζέστη τα φύλλα του να διπλώνουν και κατά τη διάρκεια της ημέρας σε κανονικές θερμοκρασίες να δείχνουν όλη την ομορφιά και την κομψότητά τους.

Το φυτό απέκτησε το δεύτερο όνομά του, «λάχανο κουνελιού», για την ξινή γεύση που έχει λόγω της παρουσίας στη δομή του ουσιών όπως τα οξαλικά και το οξαλικό οξύ.

Το κοινό βότανο ξυλόξυλου χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων παθήσεων. Τα φυτά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού από τα βότανα, τα χρησιμοποιούν σε σαλάτες και μαγειρεύουν λαχανόσουπα.

Το «λαχανό λαγού» συλλέγεται συνήθως κατά την περίοδο της ανθοφορίας του, αλλά το βότανο μπορεί να συλλεχθεί και άλλες φορές.

Η κοινή οξαλίδα είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, πλούσιο σε βιταμίνες και άλλα ευεργετικά συστατικά, αλλά αν καταναλωθεί υπερβολικά σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Η κοινή οξάλη είναι χρήσιμο φυτό, αλλά μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση στα ζώα εάν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες.