Η πιο κατάλληλη εποχή για να κλαδέψουμε σταφύλια

Προηγουμένως, τα σταφύλια καλλιεργούνταν παραδοσιακά στο νότο χρησιμοποιώντας τεχνολογία χωρίς κάλυψη. Η ανάπτυξη ανθεκτικών στον παγετό ποικιλιών αύξησε τον αριθμό των αμπελουργών και διεύρυνε τη γεωγραφία της καλλιέργειας. Σταφύλι καλλιεργείται στη νότια Δυτική Σιβηρία, το Αλτάι, τα Ουράλια, την Άπω Ανατολή και την περιοχή της Μόσχας.

Περιεχόμενο:

• Το φθινόπωρο ή η άνοιξη είναι καλύτερο για κλάδεμα
• Καλοκαιρινές δραστηριότητες για έναν αμπελουργό
• Κανόνες κλαδέματος φθινοπώρου
• Βασικό τριμάρισμα
• Επιλέγοντας τα σωστά εργαλεία

Το φθινόπωρο ή η άνοιξη είναι καλύτερο για κλάδεμα

Ο σωστά επιλεγμένος χρόνος για το κλάδεμα των σταφυλιών θα επιτύχει τους στόχους που επιδιώκει:

• Αυξήστε τον όγκο συγκομιδής
• Βελτιώστε τη γεύση, αυξήστε το μέγεθος
• Διεγείρετε την ωρίμανση
• Κάντε τη φροντίδα του αμπελιού ευκολότερη

Όταν καλλιεργούνται αμπέλια χρησιμοποιώντας τεχνολογία επικάλυψης, ο χρόνος για μορφοποιητικό κλάδεμα είναι το φθινόπωρο. Μετά το κλάδεμα, είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε το αμπέλι από το καφασωτό και να το αφήσετε για το χειμώνα. Απαιτείται λιγότερο υλικό κάλυψης. Το φθινόπωρο, οι κομμένες πληγές επουλώνονται πιο γρήγορα από ό,τι την άνοιξη.

Αναφορά. Την άνοιξη προτείνεται το κλάδεμα μη καρποφόρων, νεαρών αμπελιών. Τα αμπέλια που δεν κλαδεύονται αντέχουν τον χειμώνα πιο εύκολα. Μέση ημερήσια θερμοκρασία κατά τη διάρκεια γαρνιτούρες όχι μεγαλύτερη από 5°C.

Καλοκαιρινές δραστηριότητες για έναν αμπελουργό

Το καλοκαίρι, οι αμπελουργοί επιδίδονται σε ρυθμιστικό κλάδεμα και για να το πούμε στη γλώσσα των αμπελουργών:

• κάνε μια πρέζα
• παραγυιός
• μέντα
• ξεσπούν βλαστοί

Όλες αυτές οι δραστηριότητες στοχεύουν στο να διασφαλίσουν ότι περισσότερα θρεπτικά συστατικά φθάνουν στα τσαμπιά. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τους υπερβολικούς βλαστούς. Τα μούρα σε ένα καλά φωτισμένο κλήμα ωριμάζουν καλύτερα.Η απουσία περιττών κλαδιών βελτιώνει τον αερισμό του θάμνου, τα σταφύλια είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσουν.

Το τσίμπημα - η αφαίρεση του στέμματος του βλαστού (10 cm) πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία. Σταματά την ανάπτυξη και όλη η ενέργεια του φυτού πηγαίνει προς την ανθοφορία. Τα θετά παιδιά - πλευρικοί βλαστοί, αφαιρούνται τον Ιούλιο μετά το τέλος της ανθοφορίας. Η εργασία αυτή εκτελείται εβδομαδιαία.

Κυνήγι - χρειάζεται βαθύ τσίμπημα (40 cm) για να επιταχυνθεί η ωρίμανση. Διεξάγεται στα τέλη του καλοκαιριού. Τα κλαδευτήρια δεν χρησιμοποιούνται, κόβονται με το χέρι. Επί διαφυγή αφήστε τουλάχιστον 14 φύλλα.

Κανόνες κλαδέματος φθινοπώρου

Το φθινόπωρο, το κλάδεμα πραγματοποιείται σε δύο στάδια. Από αυτά, το πρώτο στάδιο είναι προπαρασκευαστικό και ξεκινά μετά τη συγκομιδή. Το δεύτερο στάδιο είναι το κύριο, ξεκινά αφού τα φύλλα έχουν πετάξει γύρω. Η προετοιμασία περιλαμβάνει την αφαίρεση:

• άριστος
• αδύναμοι βλαστοί
• αμπέλια δύο ετών
• φύλλα
• καρποφόροι σύνδεσμοι

Σε μια σημείωση. Εάν παραμεληθεί το κλάδεμα, η ανάπτυξη του θάμνου επιβραδύνεται, οι οφθαλμοί στη βάση του θάμνου σταματούν να σχηματίζονται, οι βλαστοί αναπτύσσονται μόνο στην περσινή στρώση και η απόδοση πέφτει αισθητά.

Βασικό τριμάρισμα

Είναι πιο εύκολο για έναν αρχάριο να μάθει τους κανόνες του κλαδέματος νεαρών θάμνων σταφυλιών· δεν μπορεί να το κάνει όταν κλαδεύει έναν παλιό, παραμελημένο θάμνο. Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, αξίζει να κυριαρχήσετε τη μέθοδο σχηματισμού ανεμιστήρων. Πλεονεκτήματα της μεθόδου:

• ορθολογική χρήση του χώρου
• Οι θάμνοι είναι ευκολότερο να τοποθετηθούν και να καλυφθούν για το χειμώνα
• μετά την κατάψυξη, μπορείτε να επαναφέρετε τα μανίκια
• μπορείτε να ρυθμίσετε την απόδοση του αμπελιού

Τα δύο πρώτα χρόνια

Την περίοδο αυτή ο αμπελουργός σχηματίζει τον θάμνο και τον προετοιμάζει για καρποφορία. Τον πρώτο χρόνο πρέπει να πάρετε 1, κατά προτίμηση 2 βλαστούς με ώριμους οφθαλμούς. Ένας βλαστός πάχους περίπου 7 mm θεωρείται καλός. Ο αμπελουργός θα τα χρησιμοποιήσει για να σχηματίσει μανίκια. Την άνοιξη ή το φθινόπωρο, οι βλαστοί ενός έτους κόβονται σε 4 μπουμπούκια.

Στη δεύτερη καλοκαιρινή σεζόν σπορόφυτο σχηματίζει 4-8 βλαστούς. Οι άγουροι βλαστοί απορρίπτονται και κόβονται. Έμειναν δυνατοί, ώριμοι βλαστοί. Κόβονται σε μήκος 10-15 ματιών. Συνιστάται να ξεκινήσετε με 4 μανίκια. Επομένως, αφήστε 4 βλαστούς.

Τρίτο και τα επόμενα χρόνια

Στο περσινό κλήμα φυτρώνουν 2-4 κλήματα από τα αριστερά μπουμπούκια. Από αυτά, ο αμπελουργός σχηματίζει έναν καρπό σύνδεσμο - ένα καρποφόρο βέλος, έναν κόμπο αντικατάστασης. Το αμπέλι που βρίσκεται από κάτω τοποθετείται σε έναν κόμπο αντικατάστασης, αφήνοντας όχι περισσότερα από 3-4 μπουμπούκια. Ο αριθμός των ματιών σε ένα βλαστό φρούτων είναι από 8 έως 10.

Κλάδεμα σταφυλιών σε βίντεο:

Τον τέταρτο χρόνο σχηματίζεται και καρποφορικός κρίκος. Το αμπέλι που καρποφορεί το καλοκαίρι κόβεται αφήνοντας κούτσουρο 1,5 εκατοστού. Με αυτό το κλάδεμα στο τέλος του καλοκαιριού προκύπτει ένας θάμνος τεσσάρων ετών που αποτελείται από 4 μανίκια. Τα επόμενα χρόνια χρειάζεται φθινοπωρινό κλάδεμα για να διατηρηθεί το σχήμα που προκύπτει. Τα παλιά μανίκια κόβονται, προετοιμάζοντας νέα σύμφωνα με το ίδιο σχέδιο.

Επιλέγοντας τα σωστά εργαλεία

Ο αμπελουργός βρίσκεται αντιμέτωπος με το καθήκον να ελαχιστοποιήσει τη βλάβη που προκαλεί το κλάδεμα στο φυτό. Η ομαλή κοπή εγγυάται γρήγορη επούλωση των πληγών. Είναι δυνατό να το αποκτήσετε εάν ο αμπελουργός έχει στη διάθεσή του ένα ποιοτικό εργαλείο: ψαλίδι κλαδέματος, κλαδευτήρια. Σύμφωνα με τον τύπο των λειτουργιών που εκτελούνται και την αρχή λειτουργίας, είναι:

• παράκαμψη
• επίμονος

Παράκαμψη κλαδευτήρια χρειάζεται για το κλάδεμα μη ξανθών βλαστών (πράσινο). Η ομαλή κοπή χωρίς παραμόρφωση εξασφαλίζεται από δύο καμπύλες λεπίδες: η λεπίδα κοπής είναι κυρτή στο επάνω μέρος, ακονισμένη στη μία πλευρά και το κάτω μέρος (στοπ) είναι κοίλο χωρίς ακόνισμα. Η λεπίδα κοπής κινείται κατά μήκος της λεπίδας στήριξης. Αυτός ο σχεδιασμός σας επιτρέπει να κάνετε μια ομοιόμορφη κοπή που μεγαλώνει γρήγορα.

Τα επίμονα κλαδευτήρια χρησιμοποιούνται για την κοπή ξερών αμπελιών. Η επιτρεπόμενη διάμετρος είναι 3 cm.Οι λεπίδες έχουν ακόνισμα διπλής όψεως, σε σχήμα σφήνας. Κατά τη λειτουργία, η επάνω λεπίδα (κοπή) ακουμπάει στην κάτω (ωστική) λεπίδα.

Η γκάμα μοντέλων είναι μεγάλη. Κατά την επιλογή, παίζει ρόλο το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται οι λεπίδες. Οι λεπίδες από χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα ακονίζουν καλά, αλλά σκουριάζουν. Τα κλαδευτήρια από ανοξείδωτο χάλυβα δεν υποφέρουν από σκουριά, αλλά είναι λιγότερο αιχμηρά. Η παρουσία πρόσθετων λειτουργιών διευκολύνει την εργασία:

• κλειδαριά ασφαλείας
• δύο λειτουργίες - γρήγορη, ισχύς
• ρυθμιστής που επιτρέπει το πλάτος εργασίας

Τα πιο βολικά και ακριβά ψαλίδια κλαδέματος διαθέτουν μηχανισμό καστάνιας που σας επιτρέπει να κόβετε χοντρά κλαδιά χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Το lopper είναι ένα μεγάλο ψαλίδι κλαδέματος. Ανάλογα με τον τύπο κοπής, βγαίνουν επίσης σε δύο τύπους. Μπορεί να κόψει κλαδιά πάχους 5 cm. Τα Loppers που κατασκευάζονται στη Γερμανία και τη Φινλανδία είναι δημοφιλή.

Τα πιο δημοφιλή εργαλεία από εταιρείες είναι:

• Wolf-Garten
• Φίσκαρς
• Gardena

Υπάρχουν πολλές λεπτές αποχρώσεις στην καλλιέργεια των σταφυλιών. Πρέπει να κατανοήσετε τα χαρακτηριστικά Φροντίδα και τρόποι σχηματισμού αμπέλου πριν αγοράσετε ένα δενδρύλλιο. Γνωρίζοντας τη βασική θεωρία του κλαδέματος και ένα καλό εργαλείο, μπορείτε να ξεκινήσετε την καλλιέργεια σταφυλιών στο εξοχικό σας.