Κλάδεμα σταφυλιών για αρχάριους: πώς να αποφύγετε λάθη

Κλάδεμα σταφυλιών είναι μια υποχρεωτική αγροτεχνική τεχνική απαραίτητη για την ετήσια απομάκρυνση του μεγαλύτερου μέρους της ετήσιας βλάστησης και κάποιου μέρους των παλαιότερων αμπελιών (αν χρειάζεται). Συχνά κλάδεμα σταφυλιών για αρχάριους δεν είναι πολύ ξεκάθαρη λειτουργία. Σκοπός αυτής της τεχνικής είναι να καθιερώσει τη βέλτιστη αναλογία στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και του βλαστικού τμήματος του θάμνου και να του δώσει σχήμα. Το κλάδεμα είναι επίσης απαραίτητο για να ξεπεραστεί η πολικότητα του αμπελιού. Σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση, οι εργασίες κλαδέματος εξαρτώνται από τις ηλικιακές περιόδους της ζωής του φυτού σταφυλιού.

Κλάδεμα νεαρών θάμνων, που βρίσκονται στην ηλικία συσσώρευσης βλαστικής μάζας, ξεκινούν από το πρώτο έτος της φύτευσης για να δώσουν στον θάμνο ένα συγκεκριμένο σχήμα. Επειτα κλάδεμα ώριμων καρποφόρων θάμνων θα πρέπει να εκτελούνται κάθε χρόνο για να διατηρήσουν το σχήμα τους, να λάβουν καλή απόδοση του φυτού σταφυλιού χωρίς να εξασθενίσουν το σφρίγος του θάμνου και να διευκολύνουν την κάλυψη των θάμνων για το χειμώνα. Αφού τα σταφύλια μπουν στην περίοδο παλαίωσης, πραγματοποιείται κλάδεμα για παράταση της παραγωγικότητάς τους. Υπάρχουν επίσης ειδικοί τύποι κλαδέματος που εφαρμόζονται σε φυτά που έχουν υποστεί ζημιά από παγετό, χαλάζι κ.λπ.

Για να διασφαλίσετε ότι το κλάδεμα των σταφυλιών για αρχάριους δεν οδηγεί σε αποτυχία, πρέπει να γνωρίζετε τα κύρια λάθη που μπορούν να γίνουν. Το πιο συνηθισμένο από αυτά είναι να κοντύνετε μόνο τις κορυφές του θάμνου και να κόψετε το ήδη στεγνό κλήμα.Οι αρχάριοι κηπουροί λυπούνται το φυτό, έτσι παραμελούν τους κανόνες κλαδέματος. Αυτό οδηγεί σε πάχυνση των θάμνων, ανεπαρκή φωτισμό βλαστών και τσαμπιών και, κατά συνέπεια, σε αραίωση της αμπέλου, καθυστέρηση στην ωρίμανσή της, μείωση της απόδοσης και υποβάθμιση της ποιότητάς της.