Plum Eurasia: σωστή φύτευση, φροντίδα και χρήση

Δαμάσκηνο

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία δαμάσκηνου, πρέπει να δώσετε προσοχή στην απόδοση και τη χειμερινή αντοχή. Σχεδόν όλα έχουν αυτά τα χαρακτηριστικά. δαμάσκηνα. Ωστόσο, από τη μεγάλη ποικιλία ποικιλιών, η ποικιλία Eurasia 21 είναι πολύ δημοφιλής.

Περιεχόμενο:

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

"Eurasia 21" - ανήκει στην κατηγορία των ποικιλιών των εγχώριων δαμάσκηνων. Ωριμάζει νωρίς. Το δέντρο μεγαλώνει σε ύψος περίπου 5 μέτρων. Η κορώνα δεν είναι πολύ παχιά, ημι-απλωμένη. Ο κορμός και ο φλοιός του δαμάσκηνου είναι γκρι. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και η εμφάνιση είναι πολύ ελκυστική. Όταν ωριμάσουν, τα δαμάσκηνα αποκτούν ένα σκούρο μπλε χρώμα με μια ελαφρώς μπορντώ απόχρωση. Το βάρος του καρπού είναι 23-33 γρ. Ο πολτός είναι ζουμερός και χαλαρός, κιτρινωπός με πορτοκαλί απόχρωση. Τα φρούτα έχουν γλυκόξινη γεύση και έντονο άρωμα.

Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα φρούτα είναι περίπου 7%, και η οξύτητα είναι εντός 2,7%. Αρχίζει να καρποφορεί 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα. Το μόνο μειονέκτημα είναι η αστάθεια της καρποφορίας. Αυτό οφείλεται στις καιρικές συνθήκες.

Εάν ο καιρός είναι βροχερός και κρύος κατά την περίοδο της ανθοφορίας, θα υπάρχουν λιγότεροι καρποί. Η χειμερινή αντοχή αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή. Οι ρίζες μπορούν να αντέξουν έως και -20 μοίρες και το ριζικό σύστημα των φυταρίων - έως -10 μοίρες. Τα δαμάσκηνα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο έως και 20 ημέρες. Διατήρηση δαμάσκηνα Μπορεί να καταψυχθεί για έξι μήνες, αλλά η γεύση χάνεται γρήγορα. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το μεγάλο μέγεθος των δέντρων, την ακανόνιστη καρποφορία και την έκθεση σε ορισμένες ασθένειες.

Τεχνολογία καλλιέργειας δαμάσκηνων

Το δαμάσκηνο "Eurasia 21" πρέπει να τοποθετηθεί σε καλά φωτισμένο χώρο. Συνιστάται η φύτευση σε λόφο. Δεν είναι επιθυμητό να καλλιεργηθεί αυτή η ποικιλία εάν τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά στο επίπεδο των υπόγειων υδάτων. Το "Eurasia 21" είναι αυτοστείρο και η γύρη είναι μη βιώσιμη, επομένως χρειάζονται επικονιαστές για τα δαμάσκηνα. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση.

Ως επικονιαστές μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι ακόλουθες ποικιλίες: "Χρυσόμαλλο Δέρας", "Skorospelka red", "Volzhskaya Krasavitsa", κ.λπ. Όλες αυτές οι ποικιλίες ανθίζουν ταυτόχρονα με το "Eurasia 21". Το έδαφος για τα δαμάσκηνα πρέπει να είναι αργιλώδες, υγρό και βαρύ. Η φύτευση πρέπει να γίνει την άνοιξη. Η τρύπα μπορεί να προετοιμαστεί το φθινόπωρο ή λίγο πριν τη φύτευση την άνοιξη. Το βάθος του πρέπει να είναι περίπου 70 cm και το πλάτος – 80 cm.

Τοποθετήστε τα τσόφλια αυγών στον πάτο. Ρίξτε χούμο ή τύρφη στην τρύπα με την προσθήκη στάχτης ξύλου και οργανικών λιπασμάτων. Ανακατέψτε αυτό το μείγμα με το ανώτερο στρώμα του χώματος. Στη συνέχεια, φυτέψτε το δέντρο έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται ελαφρώς ψηλότερα έδαφος.

Συμπυκνώστε καλά το χώμα γύρω από το δέντρο και ρίξτε 2-3 κουβάδες νερό. Συνιστάται να δέσετε το δαμάσκηνο σε έναν πάσσαλο και για να διατηρήσετε την υγρασία στο χώμα περισσότερο, περιχύστε το δέντρο με πριονίδι.

Πώς να φροντίσετε το δαμάσκηνο Ευρασία

Plum Eurasia

Μετά τη φύτευση, δεν χρειάζεται να γονιμοποιηθεί η δαμασκηνιά κατά τον πρώτο χρόνο. Στη συνέχεια, η λίπανση πραγματοποιείται με αζωτούχα λιπάσματα. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε ειδικά καταστήματα και να τα εκτρέφετε σύμφωνα με τις οδηγίες. Το φθινόπωρο, συνιστάται η τροφοδοσία με λιπάσματα φωσφόρου ή καλίου.Συχνά είναι ανεπιθύμητη η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων. Εάν το έδαφος είναι γόνιμο, τότε αρκεί μια φορά κάθε τρία χρόνια. Πριν από την εφαρμογή λιπάσματος, πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος.

Η πρώτη σίτιση γίνεται συνήθως πριν την ανθοφορία, η δεύτερη στις αρχές του καλοκαιριού και η τελευταία τον Αύγουστο. Επιπλέον, θα πρέπει να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος, να αφαιρείτε τα ζιζάνια και να προσθέτετε περιοδικά χούμο και τύρφη. Το δέντρο πρέπει να ποτίζεται τουλάχιστον 4-5 φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Το πρώτο πότισμα γίνεται πριν την ανθοφορία και τα υπόλοιπα σε μεσοδιαστήματα 20-30 ημερών. Το κλάδεμα είναι επίσης σημαντικό.

Συνιστάται να αραιώσετε τους βλαστούς για να έχετε καλή ανάπτυξη. Συνιστάται να κάνετε τη διαδικασία στις αρχές του καλοκαιριού. Εάν υπάρχουν κατεστραμμένοι ή άρρωστοι βλαστοί, πραγματοποιείται επίσης κλάδεμα. Είναι σημαντικό να θυμάστε να κλαδεύετε παλιά κλαδιά. Για την προστασία της καλλιέργειας από πιθανές ασθένειες, είναι απαραίτητο να τηρούνται προληπτικά μέτρα.

Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να σκάψετε το χώμα, να συλλέξετε και να αφαιρέσετε τα πτώματα. Συνιστάται η επεξεργασία των δέντρων με μείγμα Bordeaux ή η χρήση οξυχλωριούχου χαλκού. Αυτό θα αποτρέψει την ανάπτυξη κοινών ασθενειών όπως η κλαστεροσπορίαση και η σήψη των καρπών. Η ποικιλία "Eurasia 21" είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Εάν φροντίζετε τακτικά το δέντρο, μπορείτε να έχετε μια καλή συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Ευρασία

Το "Eurasia 21" είναι επιτραπέζια ποικιλία. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο φρέσκα, αλλά και να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική: παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας, ξήρανση κ.λπ. Τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται ενεργά στη βιομηχανική επεξεργασία. Από αυτά παρασκευάζονται χυμοί με πολτό, πουρές για βρεφικές τροφές κ.λπ.

Για να φτιάξετε μαρμελάδα δαμάσκηνο για το χειμώνα θα χρειαστείτε: 1 κιλό φρούτο, μισό ποτήρι νερό και 1 κιλό ζάχαρη.Πλένουμε καλά τα δαμάσκηνα, τα ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε μικρές φέτες. Παίρνουμε ένα ταψί και βάζουμε δαμάσκηνα, προσθέτουμε νερό και προσθέτουμε ζάχαρη. Εάν τα δαμάσκηνα είναι ξινά, τότε πρέπει να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη.

Αφήστε σε αυτή την κατάσταση για μερικές ώρες, ώστε τα φρούτα να βγάλουν χυμό. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για τουλάχιστον 40 λεπτά. Όσο ψήνεται η μαρμελάδα, μπορείτε να ετοιμάσετε τα βάζα και να τα αποστειρώσετε. Στο τελικό στάδιο, ρίξτε τη μαρμελάδα σε βάζα και τυλίξτε το καπάκι. Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξετε μαρμελάδα δαμάσκηνο. Μπορείτε να προσθέσετε μήλα, βερίκοκα ή αχλάδι, τότε η γεύση θα είναι ασυνήθιστη.

Βίντεο σχετικά με τη φύτευση και τη φροντίδα των δαμάσκηνων:

Plum EurasiaΕυρασία