Κοινή κολοκύθα

Κοινή κολοκύθα - ένα ποώδες ετήσιο φυτό από το γένος Cucurbitaceae, το οποίο καλλιεργείται ως καλλιέργεια πεπονιού.

Η κοινή κολοκύθα είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους, καθώς αυτό το φυτό δεν είναι μόνο νόστιμο και κατάλληλο για πολλά πιάτα, είναι επίσης πολύ υγιεινό.

Εάν ακολουθείτε όλους τους κανόνες και ο καιρός είναι ευνοϊκός, τότε οι κολοκύθες καλλιεργούνται εύκολα. Ένα ηλιόλουστο μέρος με χαλαρό χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και λιπάσματα είναι κατάλληλο για κολοκύθες. Οι σπόροι κολοκύθας σπέρνονται απλώς στο έδαφος τον Μάιο· μπορείτε πρώτα να φτιάξετε σπορόφυτα. Όταν εμφανιστεί ο τέταρτος πλαϊνός βλαστός, τραβήξτε τον κύριο βλαστό· όταν τελειώσει η ανθοφορία, πρέπει να τραβήξετε τους πλαϊνούς βλαστούς. Είναι καλύτερα να φέρετε έως και τέσσερις καρπούς σε ωρίμανση σε ένα φυτό.

Τόσο ο πολτός όσο και οι σπόροι της κολοκύθας τρώγονται.

Ο πολτός κολοκύθας περιέχει: βιταμίνες C, B, ζάχαρη περίπου 10%, νικοτινικό οξύ, καροτενοειδή, άλατα ασβεστίου, πηκτίνες, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι οργανικά οξέα, λιπαρά έλαια (περίπου 50%), βιταμίνες C και B, ρητινώδεις ουσίες, καροτενοειδή, υδατάνθρακας melena.

Οφέλη κολοκύθας:

- Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα δημοφιλές φάρμακο κατά των σκουληκιών.

- Η κολοκύθα είναι ιδανική για τη διατροφή ατόμων με γαστρεντερικά προβλήματα και προβλήματα βάρους.

- Η κολοκύθα είναι πολύ χρήσιμη για άτομα που πάσχουν από αθηροσκλήρωση.

- Ο ωμός πολτός κολοκύθας βοηθά την εντερική κινητικότητα και βοηθά στη δυσκοιλιότητα.

- Η κολοκύθα έχει αντιφλεγμονώδη, διουρητική δράση.

- Η κολοκύθα προάγει την αποβολή του χλωρίου από τα νεφρά και δρα ως συμπλήρωμα βιταμινών για ολόκληρο το σώμα.

- Ο πολτός κολοκύθας μπορεί να χρησιμοποιηθεί και εξωτερικά ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας με τη μορφή κομπρέσας για εγκαύματα και έκζεμα.