Χρήσεις και ευεργετικές ιδιότητες των ροδοπέταλων

Όλοι γνωρίζουν το τριαντάφυλλο ως τη βασίλισσα των λουλουδιών. Αυτόν τον τίτλο της είχε απονείμει κάποτε μια αρχαία Ελληνίδα ποιήτρια από το νησί της Λέσβου. Ωστόσο, το τριαντάφυλλο δεν είναι απλώς ένα φυτό για περισυλλογή και θαυμασμό. Αποδεικνύεται ότι τα αρωματικά του πέταλα έχουν πολλά χρήσιμες ιδιότητες, που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική και στη μαγειρική από παλιά. Περισσότερα για αυτό παρακάτω και με περισσότερες λεπτομέρειες.

Περιεχόμενο:

• Ευεργετικές ιδιότητες των πετάλων της βασίλισσας
• Χρήση ροδοπέταλων στη λαϊκή ιατρική
• Χρήση στη μαγειρική
• Χαρακτηριστικά συλλογής ροδοπέταλων και κανόνες για την προμήθεια πρώτων υλών

Ευεργετικές ιδιότητες των πετάλων της βασίλισσας

Η βασίλισσα όλων των εποχών, η Κλεοπάτρα, της οποίας η ομορφιά λέγεται ότι ξεπερνούσε τον ήλιο, γιορτάστηκε όχι μόνο για το πόσο ωραία έδειχνε, αλλά και για τους τρόπους με τους οποίους πέτυχε την ελκυστικότητά της. Μεταξύ άλλων, η Κλεοπάτρα λάτρευε να κάνει μπάνιο με γάλα με πέταλα τριαντάφυλλα, που έκανε το δέρμα της μεταξένιο και λαμπερό.

Τα ροδοπέταλα είναι πλούσια σε χρήσιμες ουσίες, όπως βιταμίνες Β, C, ασβέστιο, καροτίνη, παντοθενικό οξύ, ευεργετικές ρητίνες, γλυκοσίδες και τανίνες.

Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα σιδήρου, εξ ου και οι αιμοποιητικές ιδιότητες της βασίλισσας των λουλουδιών. Επιπλέον, τα ροδοπέταλα είναι χαμηλά σε θερμίδες: μόνο 5 θερμίδες ανά 100 g πρώτης ύλης. Μαζί με αυτό, είναι απαραίτητο να εντοπιστούν ορισμένες χρήσιμες ιδιότητες για τα ροζ πέταλα:

• βακτηριοκτόνος - επιβλαβείς μικροοργανισμοί κατά την επαφή με τις δραστικές ουσίες των τριαντάφυλλων πεθαίνουν μετά από 5 λεπτά αλληλεπίδρασης
• αντισηπτικό
• καταπραϋντικό
• την επούλωση των πληγών
• ανθελμινθικό
• τονωτικό και επανορθωτικό

Χρήση ροδοπέταλων στη λαϊκή ιατρική

Εφαρμογή πέταλα. Τα ροδοπέταλα χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Οι βακτηριοκτόνες τους ιδιότητες έχουν βρει τη χρήση τους στη θεραπεία δερματικών παθήσεων όπως η ακμή, διάφορα εκζέματα ακόμα και η ψωρίαση. Και οι πυώδεις πληγές και τα εγκαύματα θα επουλωθούν πολύ πιο γρήγορα αν απλώσετε απλά φρέσκα ροδοπέταλα σε αυτά.

Λοιπόν, αν αναμείξετε, σε αναλογία 1:1, ξερά ροδοπέταλα και μέλι, τότε διαλύοντας το μείγμα στο στόμα σας, μπορείτε να ανακουφίσετε τα ούλα που πονάνε και να τα ενισχύσετε. Πολύ συχνά, τα ροδοπέταλα χρησιμοποιούνται στην αρωματοθεραπεία. Το υπέροχο άρωμα των τριαντάφυλλων είναι το αποτέλεσμα ενός επιτυχημένου φυσικού συνδυασμού νερόλης, φαινυλαιθυλικής αλκοόλης και γερανιόλης. Χρήση ροδόνερου. Μπορείτε να ετοιμάσετε ροδόνερο από ροδοπέταλα: ρίξτε 10 g πέταλα με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το σκεπασμένο.

Το τρίψιμο αυτού του νερού καθημερινά μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Εάν μουλιάζετε μια σκούπα σε ένα λουτρό με ροδόνερο και ατμίζετε απαλά μέχρι να εμφανιστεί ευχάριστη ζεστασιά, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τα συμπτώματα της οστεοχονδρωσίας, του πόνου στις αρθρώσεις και των εναποθέσεων αλατιού. Χρήση ροδέλαιου. Το λάδι από ροδοπέταλα, όταν χρησιμοποιείται εσωτερικά, θα ανακουφίσει την αϋπνία, θα βελτιώσει την εγκεφαλική δραστηριότητα και θα βοηθήσει στην ανακούφιση από τη φλεγμονή του στομάχου.

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν ροδέλαιο για τη θεραπεία του δωδεκαδακτυλικού έλκους και του στομαχικού έλκους και για την ανακούφιση από τους κολικούς του εντέρου. Το ροδέλαιο έχει καθαρτική δράση. Θα βοηθήσει επίσης στην ενίσχυση του σώματος, με βιταμίνεςπου περιέχεται σε αυτό.

Η εξωτερική χρήση του ροδέλαιου θα βοηθήσει στην επούλωση των πληγών. Για πόνο στο αυτί, μπορεί να ενσταλάξει λάδι. Θα ανακουφίσει επίσης τον πονόδοντο.Το ροδέλαιο χρησιμοποιείται ιδιαίτερα ευρέως στην αρωματοποιία. Το περιέχουν σχεδόν όλα τα παραγόμενα αρώματα.

Χρήση στη μαγειρική

Πρώτα από όλα, παρασκευάζεται μια υπέροχη μαρμελάδα από ροδοπέταλα, η οποία έχει λαμπερό άρωμα, γεύση και υγιεινή. Ωστόσο, αυτό απέχει πολύ από το μόνο πιάτο που φτιάχνεται από ροδοπέταλα. Χρησιμοποιούνται επίσης στην παρασκευή πολλών γλυκών, προστίθενται σε σαλάτες και σνακ και χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση αρτοσκευασμάτων και κέικ.

Τα ροδοπέταλα προστίθενται συχνά στο τσάι για να προσθέσουν άρωμα, να βελτιώσουν τη γεύση και να εμπλουτίσουν το ρόφημα με ευεργετικές ουσίες. Παγωτό από ροδοπέταλα. Απαιτούμενα συστατικά: 200 ml κρέμα γάλακτος υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ίδια ποσότητα γάλακτος, ζάχαρη 225 γρ., στα 4 τριαντάφυλλα πέταλα, κρόκοι 5 τεμ.

Βίντεο σχετικά με τα οφέλη των ροδοπέταλων:

Τρίψτε τη ζάχαρη και τα πέταλα στο μπλέντερ. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα, προσθέτουμε τα μισά πέταλα με τη ζάχαρη και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθούν. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα πέταλα με τους κρόκους και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να πάρουν χρώμα. Μόλις διαλυθεί η ζάχαρη, χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε, προσθέτουμε το μείγμα της ζάχαρης και των κρόκων.

Στη συνέχεια, επαναφέρετε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει. Χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Ανακατεύουμε για μερικά λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια κρυώστε και τοποθετήστε το στην κατάψυξη, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη σκλήρυνση.

Χαρακτηριστικά συλλογής ροδοπέταλων και κανόνες για την προμήθεια πρώτων υλών

Είναι καλύτερο να μην αγοράζετε ροδοπέταλα που χρησιμοποιούνται για φαγητό και ιατρικούς σκοπούς, αλλά να τα προετοιμάσετε μόνοι σας, καθώς είναι αδύνατο να γνωρίζουμε αν συλλέχθηκαν την κατάλληλη στιγμή και αν τηρήθηκαν όλοι οι κανόνες συναρμολόγησης. Τα ροδοπέταλα συλλέγονται καλύτερα σε ξηρό καιρό από υγιή φυτά.

Η καλύτερη ώρα της ημέρας για συναρμολόγηση είναι νωρίς το πρωί, μόλις η δροσιά φύγει από τα λουλούδια. Πρέπει να βιαστείς να το φτιάξεις πριν το μεσημέρι.Τα πέταλα που μαζεύτηκαν το μεσημέρι χάνουν το 30% του λαδιού τους. Το στέγνωμα των πετάλων που συλλέγονται πρέπει να γίνεται στη σκιά, σε καλά αεριζόμενο χώρο ή στον καθαρό αέρα, που είναι προτιμότερο.

Κατά την ξήρανση, τα πέταλα χάνουν έως και 80% του αρχικού τους βάρους. Η καλύτερη ποιότητα αποθήκευσης γίνεται σε καλά κλεισμένα βάζα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι αποθηκεύουν ξερά πέταλα σε ψυγεία για να αποτρέψουν την εμφάνιση τους παράσιτα. Έτσι, το τριαντάφυλλο αποδείχθηκε τόσο χρήσιμο φυτό όσο και όμορφο. Και σε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της βασίλισσας των λουλουδιών, μπορείτε να προσθέσετε αληθινή αισθητική απόλαυση, ενώ αναλογίζεστε το μεγαλείο της.