Καλλιέργεια κινέζικου λάχανου

Το κινέζικο λάχανο περιέχει μια τεράστια ποικιλία από διάφορα μέταλλα και βιταμίνες και έχει διάφορες ευεργετικές ιδιότητες. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιολογικά ενεργά συστατικά, υπερτερεί ακόμη και του λευκού λάχανου· επιπλέον, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στο λάχανο του Πεκίνου είναι 2 φορές υψηλότερη από αυτή του λευκού λάχανου.

Ακόμη και για μια αρχάρια νοικοκυρά, δεν θα είναι ιδιαίτερα δύσκολο να αναπτυχθεί αυτή η «αποθήκη βιταμινών». Η πιο επιτυχημένη περίοδος για σπορά είναι το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουλίου, λόγω του ότι σχηματίζει λάχανα, ειδικά σε συνθήκες μικρής ημέρας (τέλη φθινοπώρου ή αρχές άνοιξης).

Η καλλιέργεια κινέζικου λάχανου, προκειμένου να επιτευχθεί προγενέστερη συγκομιδή, πραγματοποιείται κάτω από κάλυψη μεμβράνης χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι τα σπορόφυτα πρέπει να τοποθετούνται μόνο σε γλάστρες.

Μια άλλη επιλογή για τη συγκομιδή κινέζικου λάχανου είναι η καλλιέργεια του σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά, αυτή η μέθοδος είναι ελαφρώς κατώτερη σε πλεονεκτήματα από την προηγούμενη (μπορεί να καταστραφεί από τον σταυρανθή ψύλλο σκαθάρι και να χάσει ορισμένες από τις θρεπτικές του ιδιότητες). Για σωστή σπορά, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 40-50 εκ., μεταξύ των φωλιών στη σειρά 25-30 εκ. Οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 1-3 εκ. Η εμφάνιση των δενδρυλλίων γίνεται 6 ημέρες μετά τη φύτευση . Για εντατική ανάπτυξη, το λάχανο πρέπει να ποτίζεται και να τρέφεται τακτικά.