Black satin blackberry: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας, καλλιέργεια
Τα βατόμουρα είναι ένας κοινός θάμνος μούρων, η δημοτικότητα του οποίου στη σύγχρονη κηπουρική αποδεικνύεται από την παρουσία περισσότερων από τετρακόσιων ποικιλιών.
Με καλή φροντίδα, περισσότερα από 12 κιλά μούρα μπορούν να συγκομιστούν από έναν θάμνο βατόμουρου. Οι ποικιλίες βατόμουρου Loch Ness, Oregon, Erie, Eldorado, Darrow, Triple Crow, Karaka Black διακρίνονται για την απόδοση και την καλή ποιότητα των μούρων.
Περιεχόμενο:
Ποικιλία Blackberry Black Satin
Φυσικά, η ποικιλία Black Satin Blackberry είναι επίσης μια καλή επιλογή για καλλιέργεια στη χώρα.
Όπως και άλλες ποικιλίες, έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά δεν είναι χωρίς πολλές όχι εντελώς ευχάριστες ιδιότητες, τις οποίες είναι καλύτερο να γνωρίζετε εκ των προτέρων.
Στο Blackberry Black Satin ανήκει πολύ ψηλό ποικιλίες των οποίων οι βλαστοί στερούνται εντελώς αγκάθια. Φτάνει σε ύψος τα 5 και μάλιστα τα 7 μέτρα. Στην αρχή, ο βλαστός μεγαλώνει κατακόρυφα, αλλά αφού φτάσει στο ενάμισι μέτρο σημάδι, αρχίζει να μεγαλώνει οριζόντια, σαν έρποντα είδη.
Οι θάμνοι διακρίνονται για το σφρίγος ανάπτυξής τους και παράγουν ισχυρή ετήσια ανάπτυξη, αλλά δεν τείνουν να παράγουν βλαστούς ρίζας. Τα φύλλα είναι λαμπερά πράσινα, τρίφυλλα. Τα άνθη είναι ανοιχτό μωβ στην αρχή της ανθοφορίας, σταδιακά γίνονται λευκά.
Τα μούρα της ποικιλίας μαύρου σατέν είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκεις. Το μέσο βάρος είναι 4 γραμμάρια, στο πάνω μέρος των στελεχών μπορεί να είναι μεγαλύτερα - έως και 7 γραμμάρια. Τα μούρα συλλέγονται σε 12 - 15 κομμάτια σε μια βούρτσα. Τα ώριμα μούρα αποκτούν μαύρο χρώμα και γυαλιστερή λάμψη.
Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά, με ελαφριά ξινίλα. Με καλή φροντίδα και έγκαιρο πότισμα, τα μούρα είναι πιο γλυκά και μεγαλύτερα. Η ωρίμανση ξεκινά πολύ νωρίτερα από ό,τι σε μερικές δημοφιλείς ποικιλίες, όπως το Thornfree, στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, και μπορεί να διαρκέσει όλο τον Σεπτέμβριο.
Ένας ενήλικος θάμνος βατόμουρου της ποικιλίας Black Satin, με σωστές τεχνικές καλλιέργειας, μπορεί να παράγει περισσότερα από 20 κιλά μούρα ανά εποχή. Χάρη σε αυτή την απόδοση, η ποικιλία μπορεί να προταθεί για καλλιέργεια σε μικρά αγροκτήματα προς πώληση σε νωπή και επεξεργασμένη μορφή.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- χαμηλότερη χειμερινή αντοχή
- παρατεταμένη περίοδος καρποφορίας
- δεν είναι πλήρως ώριμο μέχρι τον παγετό
Πρέπει να ειπωθεί ότι τα ώριμα μούρα πρέπει να συλλέγονται μία φορά κάθε τρεις έως τέσσερις ημέρες και δεν πρέπει να αφήνονται στους βλαστούς για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα μούρα είναι πιο κατάλληλα για άμεση νωπά κατανάλωση και για μεταποίηση σε κομπόστες, μαρμελάδες, κονσέρβες, χυμούς, κρασί, καθώς είναι υπερβολικά μαλακά όταν είναι πλήρως ώριμα και δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση φρέσκου.
Είναι πολύ πιο βολικό να αποθηκεύετε τα μούρα κατεψυγμένα · εάν η διαδικασία κατάψυξης πραγματοποιηθεί σωστά, τα φρούτα δεν χάνουν την ποιότητά τους. Προκειμένου η ποικιλία Black Satin Blackberry να επιδείξει πλήρως τις θετικές της ιδιότητες, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες κατά την καλλιέργεια της.
Φύτευση και φροντίδα
Σωστή φύτευση βατόμουρων ξεκινά με την επιλογή μιας τοποθεσίας.
Η τοποθεσία πρέπει να πληροί τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- καλό ηλιακό φως
- έλλειψη πυκνής σκιάς
- Η υπερβολική υγρασία και η υπερυδάτωση του εδάφους είναι απαράδεκτες
- Τα καθαρά αμμώδη εδάφη πρέπει να αποφεύγονται
Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης για τις περιοχές της μεσαίας ζώνης και του Βορρά είναι η άνοιξη· στις νότιες περιοχές, η ποικιλία μαύρου σατέν μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο και την άνοιξη.Πριν φυτέψετε βατόμουρα, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε πλήρως την περιοχή από τα πολυετή ζιζάνια, να αφαιρέσετε όλες τις ρίζες και τα ριζώματα από το έδαφος και να σκάψετε σε βάθος τουλάχιστον μιας ξιφολόγχης.
Οργανικά και ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος στην περιοχή που διατίθεται για φύτευση θάμνων, ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας:
- τουλάχιστον 10 κιλά χούμο
- 15 γραμμάρια υπερφωσφορικού
- 20 γραμμάρια θειικού καλίου
Οι τρύπες φύτευσης σε μια σειρά βρίσκονται σε απόσταση ενάμισι μέτρου μεταξύ τους, μεταξύ των σειρών - έως 2,5 - 3 μέτρα. Μετά την προσγείωση το δενδρύλλιο ποτίζεται άφθονα. Μετά το πότισμα, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με λίπασμα και τύρφη.
Το κολάρο της ρίζας μετά το πότισμα πρέπει να είναι ελαφρώς πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Το πρώτο κλάδεμα των βατόμουρων πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση, αφήνοντας τρία έως τέσσερα καλοσχηματισμένα μπουμπούκια στο βλαστό. Δεδομένου του διετούς κύκλου ανάπτυξης των βατόμουρων και της υψηλής ανάπτυξης των βλαστών Black Satin, χρειάζονται κάθετη στήριξη.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πέργκολο, το ύψος του οποίου δεν πρέπει να είναι μικρότερο από δύο μέτρα.
Οι βλαστοί της τρέχουσας περιόδου πρέπει να στερεώνονται στο καφασωτό προς την αντίθετη κατεύθυνση από τους καρποφόρους βλαστούς. Όσοι μίσχοι έχουν δώσει φέτος σοδειά πρέπει να αποκοπούν εντελώς και να αφαιρεθούν από τα αγροτεμάχια το φθινόπωρο μετά την καρποφορία, για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών.
Οι βλαστοί του τρέχοντος έτους συντομεύονται κατά 1/4 και δένονται σε τσαμπιά. Λυγίστε τα προσεκτικά στο έδαφος, ώστε το χειμώνα να βρίσκονται κάτω από το χιόνι. Τους χειμώνες με λίγο χιόνι, είναι καλύτερο να φροντίζετε για επιπλέον καταφύγιο, καθώς η ποικιλία Black Satin δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό.
Επιπλέον, για να προστατευθούν οι ρίζες του βατόμουρου από το πάγωμα, η ζώνη ρίζας καλύπτεται με λίπασμα, τύρφη και χούμο με ένα στρώμα 15 cm.
Την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, πραγματοποιείται διαμορφωτικό κλάδεμα βατόμουρα, που περιλαμβάνει το τσίμπημα των βλαστών με ανεπιθύμητη θέση και κατεύθυνση ανάπτυξης, καθώς και τη μείωση των πολύ μακριών πλευρικών βλαστών κατά 1/3.
Το καλοκαίρι, είναι απαραίτητος ο έλεγχος των ζιζανίων, η χαλάρωση του εδάφους και η παροχή πρόσθετου ποτίσματος σε ξηρό καιρό. Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τα ώριμα μούρα εγκαίρως, εμποδίζοντάς τα να σαπίσουν στους βλαστούς.
Η βέλτιστη συχνότητα είναι κάθε τρεις ημέρες. Είναι καλύτερο να κάνετε συγκομιδή στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, διαφορετικά τα μούρα της ποικιλίας μαύρου σατέν θα γίνουν υπερβολικά μαλακά.
Η τήρηση απλών αγροτεχνικών κανόνων θα σας ενθουσιάσει με μια πλούσια συγκομιδή από επιδόρπιο και αρωματικά βατόμουρα της ποικιλίας Black Satin.
Βίντεο σχετικά με τη σωστή φροντίδα και το κλάδεμα των Black Satin Blackberries.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τον λαχανόκηπο
