Καλλιέργεια μπρόκολου: συμβουλές για τους καλοκαιρινούς κατοίκους

Το μπρόκολο είναι μια τροφή εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες. Έχει παρόμοια γεύση με το κουνουπίδι, αλλά είναι πολύ πιο παραγωγικό. Το μπρόκολο είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν, νόστιμο και εξαιρετικά υγιεινό.

Η καλλιέργεια του μπρόκολου δεν απαιτεί ιδιαίτερα έξοδα· είναι ένα αρκετά ανεπιτήδευτο φυτό. Μπορείτε εύκολα να πάρετε δύο συγκομιδές μπρόκολου το καλοκαίρι. Το μπρόκολο μπορεί να καλλιεργηθεί από σπορόφυτα ή σπόρους.

Συμβουλές για τους καλοκαιρινούς κατοίκους για την καλλιέργεια μπρόκολου:

• Τον Μάρτιο, οι σπόροι σπέρνονται σε κλειστό έδαφος και τα σπορόφυτα που προκύπτουν φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Τον Ιούνιο, οι ταξιανθίες του μπρόκολου ωριμάζουν ήδη.
• Για να πάρετε μια δεύτερη συγκομιδή, μπορείτε να σπείρετε σπόρους μπρόκολου απευθείας σε ανοιχτό έδαφος τον Ιούνιο.
• Το μπρόκολο μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά προτιμώνται τα αργιλώδη και τα chernozem.
• Η φροντίδα του λάχανου μπρόκολου δεν είναι πιο δύσκολη από τη φροντίδα του κανονικού λευκού λάχανου: πότισμα, βοτάνισμα, λίπανση.
• Η βέλτιστη θερμοκρασία για το μπρόκολο είναι από +15C έως +25C, αλλά το φυτό μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -7C.

Τα σπορόφυτα χρειάζονται για να επιτευχθεί μια πρώιμη συγκομιδή, αλλά μπορείτε να ξεκινήσετε την καλλιέργεια μπρόκολου απλά σπέρνοντας σπόρους σε ανοιχτό έδαφος. Απλώς η πρώτη συγκομιδή δεν θα είναι μέχρι τα τέλη Ιουνίου.