Τα οφέλη και οι βλάβες των cranberries - ποια είναι αυτά;

Το Cranberry είναι από καιρό γνωστό σε πολλούς λαούς, έχοντας από καιρό προσελκύσει την προσοχή λόγω των ιδιοτήτων του. Δεν είναι να απορείς οφέλη και βλάβες των κράνμπερι αποτελούν σταθερό αντικείμενο μελέτης, επιτρέποντας σε κάποιον να βρει νέες ιδιότητες σε αυτό.

Τα κράνμπερι είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι απαραίτητα για την υποστήριξη του ανθρώπινου καρδιαγγειακού συστήματος και τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Άλλωστε είναι μοναδικές καταστροφείς ελεύθερων ριζών, αποτρέποντας την εμφάνιση και ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Πολλά από τα οφέλη των κράνμπερι συνδέονται με την περιεκτικότητα σε γλυκόζη και φρουκτόζη, που είναι περίπου 5 τοις εκατό στο μούρο. Τα κράνμπερι είναι πολύ πλούσια σε διάφορα οργανικά οξέα: κιτρικό, βενζοϊκό, μηλικό και άλλα. Επιπλέον, το βενζοϊκό οξύ, όντας φυσικό συντηρητικό, σας επιτρέπει να μην υποβάλλετε τα μούρα σε ειδική επεξεργασία.

Οι τανίνες και οι ουσίες πηκτίνης, μια πληθώρα μικροστοιχείων και βιταμινών είναι τέλεια ισορροπημένα μεταξύ τους και ως εκ τούτου απορροφώνται πολύ εύκολα. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό αντιπυρετικό και επίσης ένας τρόπος για την καταπολέμηση του σκορβούτου.

Ο κατάλογος των ασθενειών για τις οποίες χρησιμοποιούνται οι ιδιότητες των κράνμπερι είναι αρκετά μεγάλος. Πρόκειται για ανεπάρκεια βιταμινών και φλεγμονές, πυελονεφρίτιδα και άλλες γαστρεντερικές παθήσεις, που χρησιμοποιούνται ως αντιπυρετικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Συχνά κράνμπερι Συνιστάται να καταναλώνεται με μέλι.

Παρά τα τεράστια οφέλη, η κατανάλωση κράνμπερι μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στις στομαχικές παθήσεις που σχετίζονται με την υψηλή οξύτητα.Σε κάποιο βαθμό, τα cranberries είναι επίσης επιβλαβή για το συκώτι και το σμάλτο των δοντιών. Ενώ ενισχύει τα ούλα και έχει επιζήμια επίδραση στην τερηδόνα, ο χυμός cranberry καταστρέφει επίσης το σμάλτο των δοντιών.

Επομένως, είναι πάντα σημαντικό να θυμάστε ότι τα οφέλη και οι βλάβες των βακκίνιων, καθώς και άλλων προϊόντων, θα πρέπει να λαμβάνονται όσο το δυνατόν πληρέστερα υπόψη, προκειμένου να εξαχθούν μόνο τα πιο θετικά.