Ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Η κολοκύθα είναι ένα πραγματικά πολυλειτουργικό φυτό. ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ευεργετικές ιδιότητες της κολοκύθας Οι αρχαίοι μας πρόγονοι το γνώριζαν και το χρησιμοποιούσαν στην καθημερινότητά τους. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες του ίδιου του φυτού, αλλά Οι σπόροι δεν είναι λιγότερο χρήσιμοι, καθώς είναι κορεσμένα με διάφορες βιταμίνες, οργανικά οξέα, μεταλλικά άλατα και άλλα ωφέλιμα για τον οργανισμό στοιχεία.

Οι σπόροι κολοκύθας καταλήγουν στη χημική του σύσταση: φώσφορος, πρωτεΐνες, σίδηρος, μαγγάνιο, χολίνη, ψευδάργυρος, ασβέστιο, χαλκός, διάφορα οξέα, σελήνιο, χολίνη και πολλά άλλα ιχνοστοιχεία.

Ο μικρός σπόρος περιέχει μια πραγματικά αποθήκη χρήσιμων ουσιών που τόνωση τη λειτουργία του καρδιαγγειακού, του ανοσοποιητικού και του ουρογεννητικού συστήματος. Συμβάλλω σε απώλεια βάρους, υγεία και αναζωογόνηση του δέρματος. Έχει επίσης θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος, του γαστρεντερικού σωλήνα και των αιμοφόρων αρτηριών. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι σπόροι κολοκύθας έχουν ανθελμινθικές και μειωτικές ιδιότητες του σακχάρου.

Η συγκέντρωση των ευεργετικών ιδιοτήτων πέφτει ιδιαίτερα στον μη αποφλοιωμένο σπόρο - δηλ. Η φλούδα είναι επίσης πλούσια σε μικροστοιχεία.

Κατά το τηγάνισμα, κατά κανόνα, ο σπόρος χάνει το κύριο μέρος της ευεργετικής του δράσης.

Δεδομένου ότι οι σπόροι δεν έχουν τοξική δράση και δεν προκαλούν παρενέργειες – συνιστώνται για χρήση από παιδιά, έγκυες γυναίκες και ηλικιωμένους για τη διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας.

Ο κολοκυθόσπορος είναι πολύ εμπλουτισμένο με ψευδάργυρο, το οποίο περιέχεται ιδιαίτερα στο πάνω πράσινο στρώμα.Ο ψευδάργυρος παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή του ανθρώπου, ομαλοποιώντας τη λειτουργία του παγκρέατος. Η ανεπάρκεια αυτής της ουσίας συμβάλλει στην πρόωρη γήρανση, στα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, στην εξασθενημένη ανοσία και στην αναγέννηση των κυττάρων.

Η σκόνη, το γαλάκτωμα και το αφέψημα παρασκευάζονται από σπόρους κολοκύθας και χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών.