Μουριά, ποια είναι τα οφέλη από τα μούρα και τα φύλλα, πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε μουριές

Η μουριά είναι γνωστή σε πολλούς με το όνομα μουριά. Στη Ρωσία και την Ουκρανία, αυτό το δέντρο μπορεί να βρεθεί σε πολλές αυλές.

Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα, αρέσουν τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι η μουριά μεγαλώνει ανεξάρτητα και δεν χρειάζεται φροντίδα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει· υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά ανάπτυξης που είναι χρήσιμα για κάθε κηπουρό να γνωρίζει.

Περιεχόμενο:

• Μουριά - περιγραφή
• Μουριά κόκκινο, λευκό, φυτικές ποικιλίες
• Η μουριά είναι φαρμακευτικό φυτό, ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων και των καρπών
• Χρήση στη λαϊκή ιατρική
• Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε φρούτα μουριάς;
• Καλλιέργεια μουριάς
• Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής
• Συγκομιδή, αποθήκευση και επεξεργασία
• Κλαίνοντας μουριά στο σχεδιασμό τοπίου
• Ενδιαφέροντα γεγονότα για τις μουριές

Μουριά - περιγραφή

Η μουριά είναι ένα δέντρο που ανήκει στην οικογένεια της μουριάς. Μέχρι σήμερα, έχουν εκτραφεί έως και δεκαεπτά ποικιλίες του φυτού. Το δέντρο είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο είδος, το μέγιστο ύψος είναι 15 μέτρα.

Η καλύτερη ζώνη για την ανάπτυξη της μουριάς είναι ένα υποτροπικό και ζεστό κλίμα. Σε τέτοιες συνθήκες, ένα δέντρο μπορεί να ζήσει για τουλάχιστον διακόσια χρόνια, μια διακοσμητική μουριά - από τριακόσια έως πεντακόσια χρόνια.

Ο καρπός φτάνει κατά μέσο όρο τα δύο έως τρία εκατοστά σε μήκος. Το χρώμα εξαρτάται από την ποικιλία και διατίθεται σε μαύρο, μωβ, κόκκινο και λευκό. Εκατό γραμμάρια φρούτων περιέχουν περίπου 43 χιλιοθερμίδες.Τα μούρα είναι γλυκά, μερικά έχουν μια ευχάριστη ξινίλα.

Οι μουριές δεν μεταφέρονται και είναι σχεδόν αδύνατο να διατηρηθούν φρέσκες. Μπορεί να καταναλωθεί αποξηραμένο ή φρέσκο ​​και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική.

Μουριά κόκκινο, λευκό, φυτικές ποικιλίες

Η μουριά έχει 3 τύπους, καθένας από αυτούς χωρίζεται σε μεμονωμένες ποικιλίες.

Το λευκό έχει ανοιχτό πράσινο φύλλα, ροζ και λευκούς καρπούς, ορισμένες ποικιλίες έχουν σκούρο μοβ χρώμα. Αυτό το είδος έχει γκρίζο παχύ φλοιό και είναι ανθεκτικό στον παγετό.

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κοινές.

Η μουριά, η γενέτειρα αυτού του είδους είναι η Βόρεια Αμερική.Έχει ένα πλούσιο στέμμα χάρη στα μεγάλα φύλλα (το μήκος του φύλλου είναι δώδεκα εκατοστά).

Τα μούρα είναι γλυκά με ελαφρά ξινίλα, το χρώμα είναι κόκκινο· τα φρούτα που είναι πολύ ώριμα γίνονται μαύρα. Αυτό το είδος είναι παρόμοιο με τα βατόμουρα.

Μία από τις ποικιλίες είναι το ροζ Vladimir. Το ύψος του δέντρου είναι 6 μέτρα· κάτω πλευρικοί βλαστοί σχηματίζονται γρήγορα στο στέλεχος. Τα μούρα είναι έντονα κόκκινα, γλυκόξινα στη γεύση.

Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα· πριν τη φύτευση, πρέπει να εξοικειωθείτε πλήρως με την καλλιέργεια.

Η μουριά είναι φαρμακευτικό φυτό, ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων και των καρπών

Οι μουριές είναι πολύ χρήσιμες για άτομα κάθε ηλικίας.

Η σύνθεση των φρούτων περιλαμβάνει:

• οργανικά οξέα;
• βιταμίνες, ιδιαίτερα ασκορβικό οξύ, τοκοφερόλη, νικοτιναμίδιο, καροτίνη, βιταμίνη Β και Κ.
• μικρο και μακροστοιχεία (τα μισά από τα στοιχεία του περιοδικού πίνακα).
• αντιοξειδωτικά.

Χάρη σε αυτή τη σύνθεση, το μούρο συνιστάται για θεραπεία κατά πολλών παθολογιών και χρησιμοποιείται για γαστρονομικούς και καλλυντικούς σκοπούς.

Τα φύλλα είναι επίσης μια αποθήκη βιταμινών.

Εκτός από τις βιταμίνες, η σύνθεση περιλαμβάνει:

• τανίνες;
• αιθέρια έλαια?
• φλαβονοειδή;
• ασβέστιο;
• ζάχαρη.

Τα φύλλα της μουριάς περιέχουν 2 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα. Επομένως, αυτό το προϊόν είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.

Το φύλλωμα βοηθά επίσης πολύ καλά σε προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, μειώνει τον καρδιακό παλμό και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, πολλά φάρμακα που χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική παρασκευάζονται από τα φύλλα, τα μούρα και τον φλοιό.

Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού:

Χρήση στη λαϊκή ιατρική

Τα αφεψήματα και ο φρέσκος χυμός χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία:

• ασθένειες της στοματικής κοιλότητας (για παράδειγμα, στοματίτιδα).
• αμυγδαλίτιδα;
• ασθένειες της χοληφόρου οδού?
• αμυγδαλίτιδα;
• ασθένειες που σχετίζονται με τη γαστρεντερική οδό: δυσβακτηρίωση, κολίτιδα, χαλαρά κόπρανα.
• βρογχίτιδα;
• πνευμονία;
• υπέρταση.

Ένα έγχυμα με βάση τα μούρα και τα φύλλα είναι πολύ χρήσιμο για ασθενείς με μη ινσουλινοεξαρτώμενο σακχαρώδη διαβήτη. Πάρτε μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα.

Η μουριά έχει καλή επίδραση στην ανθρώπινη ανοσία, έχει ανθελμινθική δράση και εξαλείφει την αϋπνία.

Χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για την ενίσχυση των μαλλιών και την αναζωογόνηση του δέρματος.

Συνιστάται στα παιδιά να χρησιμοποιούν χυμούς ή αφεψήματα από μούρα ως φάρμακο για τη ραχίτιδα και για την πρόληψη του κρυολογήματος. Το έγχυμα έχει ευχάριστη γεύση, έτσι τα παιδιά το πίνουν με ευχαρίστηση.

Πρόσφατα έγινε γνωστό ότι τα αφεψήματα βοηθούν αποτελεσματικά στην ογκολογία και τις ασθένειες του εγκεφάλου.

Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη θεραπεία.

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε φρούτα μουριάς;

Οι καρποί της μουριάς, λόγω της σύνθεσής τους, όχι μόνο μπορούν, αλλά πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία της μέλλουσας μητέρας και στην ανάπτυξη του εμβρύου.

Η επίδραση των μούρων στην εγκυμοσύνη:

• Κατά τη μεταφορά ενός μωρού, η κυκλοφορία του αίματος της μητέρας επιταχύνεται και υπάρχει μεγαλύτερη ανάγκη για σίδηρο. Εάν υπάρχει έλλειψη αυτού του στοιχείου, μπορεί να αναπτυχθεί αναιμία. Εάν στο καθημερινό μενού περιλαμβάνονται φρούτα μουριάς, αυτό δεν θα συμβεί.
• Τα φρούτα της μουριάς επιτρέπουν σε μια έγκυο γυναίκα να αποφύγει προβλήματα με αιμορροΐδες, δυσκοιλιότητα, κιρσούς και ενισχύει τον οστικό ιστό και τα αιμοφόρα αγγεία.
• Αυτό το προϊόν προάγει τον σωστό σχηματισμό του εμβρύου και έχει θετική επίδραση στη δομή των οστών και την κυτταρική διαίρεση.
• Το τσάι από μούρα δρα ως ηρεμιστικό και έχει αντιβακτηριδιακή και αντιφλεγμονώδη δράση.

Ωστόσο, πρέπει να υπάρχει μέτρο σε όλα· συνιστάται να τρώτε το πολύ τριακόσια γραμμάρια μούρων την ημέρα. Διαφορετικά, μπορεί να αναπτυχθεί αλλεργική αντίδραση στο έμβρυο ή τη μητέρα.

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, είναι σημαντική η προσοχή· θα πρέπει να παρακολουθείτε την αντίδραση και την κατάσταση του μωρού και να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Καλλιέργεια μουριάς

Θα πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες συστάσεις:

• Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για την επιλογή εδάφους. Η κύρια προϋπόθεση είναι η οξύτητα του εδάφους, έτσι ώστε η συγκομιδή να είναι μεγάλη, ο δείκτης δεν πρέπει να υπερβαίνει το 7 pH.
• Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος ώστε το δέντρο να δέχεται πολύ φως και θερμότητα από τον ήλιο.
• Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται στις αρχές του φθινοπώρου ή της άνοιξης. Ο διογκωμένος πηλός πρέπει να χύνεται στο κάτω μέρος της οπής για να δημιουργηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης. Οι ρίζες ενός νεαρού δέντρου είναι αδύναμες και εύθραυστες, επομένως η τρύπα πρέπει να ταιριάζει με το μέγεθος του ριζικού συστήματος έτσι ώστε οι ρίζες να μην τραυματίζονται κατά τη φύτευση.
• Μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, το έδαφος πιέζεται και ποτίζεται άφθονο. Η επιφάνεια της τρύπας είναι επικαλυμμένη, για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπασμα, ξηρό γρασίδι ή άχυρο. Αυτό θα επιτρέψει στην υγρασία να παραμείνει περισσότερο και να μην εξατμιστεί. Μπορείτε να προσθέσετε οργανικά λιπάσματα.
• Συνιστάται να τοποθετήσετε ένα στήριγμα και να δέσετε το φυτό μέχρι να δυναμώσει. Μπορείτε να φυτέψετε ένα δέντρο όχι μακριά από το φράχτη, να τεντώσετε το σύρμα οριζόντια έτσι ώστε το δέντρο να μεγαλώνει αυστηρά κάθετα.
• Ποτίστε το δέντρο μέτρια μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού και μετά σταματήστε αυτή τη διαδικασία. Το πότισμα πραγματοποιείται συχνά την καλοκαιρινή περίοδο, εάν υπάρχει ζέστη και ξηρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Η μουριά δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες και προσβολές παρασίτων, επομένως δεν πραγματοποιείται ψεκασμός.

Οι μη ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες χρειάζονται χειμερινό καταφύγιο. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να καλύψετε τον κορμό με ένα πανί ή άλλο διαθέσιμο υλικό.

Τα μικρά σπορόφυτα είναι εντελώς σκισμένα, τα ώριμα δέντρα δεν καλύπτονται, αρκεί να μονώσετε την τρύπα.

Ας παρακολουθήσουμε ένα βίντεο για το πώς να καλλιεργήσετε μια μουριά:

Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής

Η μουριά πολλαπλασιάζεται με σπόρους και φυτικά:

• διαστρωμάτωση?
• μοσχεύματα?
• βλαστοί?
• εμβολιασμός.

Τα μοσχεύματα θεωρούνται η πιο αποτελεσματική μέθοδος πολλαπλασιασμού. Στο τέλος του φθινοπώρου, πρέπει να κόψετε φυτά από το δέντρο που δεν είναι περισσότερο από ένα έτος και να κάνετε μοσχεύματα από αυτά, το μήκος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 15 cm (μια τακτοποιημένη λοξή κοπή γίνεται πάνω από το πολύ επάνω μπουμπούκι, και στη συνέχεια μια δεύτερη λοξή κοπή δεκαπέντε εκατοστά παρακάτω).

Το κάτω μέρος του μοσχεύματος πρέπει να βυθιστεί σε διεγέρτη ανάπτυξης για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια ο βλαστός ρίχνεται σε δοχείο με άμμο για όλη τη χειμερινή περίοδο. Στις αρχές της άνοιξης, όταν οι μπουμπούκια αρχίζουν να ανθίζουν, μπορείτε να φυτέψετε τα μοσχεύματα σε ανοιχτό έδαφος· μόνο η κορώνα, δύο ή τρία εκατοστά, πρέπει να παραμείνει στην επιφάνεια.

Η απόσταση μεταξύ των βλαστών είναι είκοσι έως τριάντα εκατοστά. Μέχρι το επόμενο φθινόπωρο, τα μοσχεύματα θα πρέπει να έχουν αρκετές ρίζες για επαναφύτευση· το δενδρύλλιο μπορεί να φυτευτεί σε μόνιμη περιοχή.

Για πολλαπλασιασμό με εμβολιασμό, λαμβάνονται μόνο καλλιεργούμενες ποικιλίες με εκβλάστηση.

Ο πολλαπλασιασμός των σπόρων είναι δυνατός, αλλά απαιτεί πολύ κόπο και χρόνο. Η κύρια προϋπόθεση σε αυτή την περίπτωση είναι οι στρωματοποιημένοι σπόροι.

Οι σπόροι τοποθετούνται σε κρύο, υγρό περιβάλλον για αρκετές εβδομάδες ή μήνες· αυτό θα επιτρέψει στον σπόρο να προσαρμοστεί επιτυχώς στο ανοιχτό έδαφος.

Η σπορά ξεκινά στις αρχές Μαρτίου. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η όψιμη καρποφορία· ένα δέντρο που αναπτύσσεται από σπόρο θα παράγει συγκομιδή στο έβδομο ή όγδοο έτος της ζωής.

Συγκομιδή, αποθήκευση και επεξεργασία

Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ημερομηνία συγκομιδής, αφού οι καρποί της μουριάς ωριμάζουν σταδιακά και συλλέγονται πολλές φορές. Η ωρίμανση γίνεται περίπου στα μέσα Μαΐου, και διαρκεί μέχρι τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου, η περίοδος εξαρτάται από την ποικιλία μουριάς.

Μπορείτε να μαζέψετε τα μούρα με το χέρι ή τινάζοντας τα μούρα και τοποθετώντας μια μεμβράνη ή ένα πανί κάτω από το δέντρο. Η συλλογή συνιστάται να πραγματοποιείται το πρωί με ηλιόλουστο καιρό.

Εάν η συλλογή πραγματοποιήθηκε με ανακίνηση, οι καρποί πρέπει να ταξινομηθούν, διαχωρίζοντας τα μούρα από κλαδιά, φύλλα και άγουρα φρούτα. Δεν συνιστάται να τα πλένετε, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει το λεπτό δέρμα των μούρων.

Τα τρόφιμα μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα μόνο για λίγες ώρες, το πολύ μια ημέρα. Για περαιτέρω αποθήκευση, συνιστάται να στεγνώνετε τα μούρα, για παράδειγμα, στον καθαρό αέρα, σκορπίζοντας τα φρούτα σε μια λεπτή σχάρα. Τ

Μπορείτε επίσης να τα στεγνώσετε σε φούρνο ή στεγνωτήριο (η θερμοκρασία στο στεγνωτήριο είναι αρχικά περίπου 35 βαθμούς, μετά από έξι έως οκτώ ώρες - το πολύ 50 βαθμούς). Το αποξηραμένο προϊόν αποθηκεύεται σε γυάλινο δοχείο κάτω από ένα καπάκι.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα προσθέτοντας μανταρίνι ή λεμόνι για γεύση. Το Zakatka μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα· είναι μια καλή λιχουδιά το χειμώνα.

Κλαίνοντας μουριά στο σχεδιασμό τοπίου

Οι μουριές που κλαίνε χρησιμοποιούνται συχνά στον εξωραϊσμό λόγω του σχήματος και του μεγέθους τους. Οι κανονικές μουριές φτάνουν σε ύψος τουλάχιστον δέκα μέτρα.

Οι ποικιλίες που δακρύζουν είναι χαμηλές, το μέγιστο ύψος είναι 3 μέτρα. Τα κλαδιά είναι λεπτά, αλλά μακριά, κρέμονται τακτοποιημένα, θυμίζουν ιτιά ή ιτιά από μακριά.

Αυτό το δέντρο χρησιμοποιείται και για διακόσμηση γιατί παραμένει ευπαρουσίαστο ακόμα και το χειμώνα. Το κύριο πράγμα είναι να δημιουργήσετε ένα όμορφο σχήμα, για παράδειγμα με τη μορφή μπάλας, χρησιμοποιώντας καλλιτεχνική κοπή.Τέτοια δέντρα χρησιμοποιούνται συχνά για την καλλιέργεια πάρκων.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για τις μουριές

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλά στοιχεία για τη μουριά, εδώ είναι μερικά από αυτά:

• Σε ένα βρετανικό νησί σε ένα μοναστήρι, φυτρώνει μια μουριά ηλικίας άνω των 900 ετών, καθιστώντας την το γηραιότερο δέντρο της οικογένειάς της. Το μέγεθος της κορώνας είναι περισσότερο από εξακόσια τετραγωνικά μέτρα.
• Το ξύλο μουριάς χρησιμοποιείται για την κατασκευή διαφόρων μουσικών οργάνων.
• Στα ανατολικά, η μουριά θεωρείται το δέντρο της ζωής και ο καρπός θεωρείται η βασίλισσα των μούρων. Υπάρχει μια παράδοση ότι η μουριά συμβολίζει τον σεβασμό στους προγόνους και τις οικογενειακές αξίες, έτσι σε πολλά χωριά συνηθίζεται όλη η οικογένεια να στρώνει τραπέζια κάτω από το δέντρο και να διασκεδάζει.
• Στην Κύπρο κάθε χρόνο πραγματοποιείται ένα φεστιβάλ αφιερωμένο στον μεταξοσκώληκα.

Έτσι, υπάρχουν πολλά είδη φυτών, οι καρποί των οποίων είναι πολύ χρήσιμοι για ανθρώπους όλων των ηλικιών.

Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα που παρασκευάζονται από αυτό το προϊόν βοηθούν στη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Το δέντρο δεν απαιτεί ιδιαίτερες αγροτεχνικές δεξιότητες, αναπαράγεται εύκολα και καρποφορεί πολύ όλο το καλοκαίρι.