Μαύρη σταφίδα

Ανάμεσα στους διάφορους θάμνους που οι κηπουροί συνηθίζουν να φυτρώνουν στους κήπους τους, είναι βέβαιο ότι θα βρεθεί η μαύρη σταφίδα. Κάθε παιδί θυμάται την πολύ ξινή ή γλυκόξινη γεύση των μαύρων μούρων, καθώς και τις οδηγίες ότι είναι πολύ υγιεινά. Οι ευεργετικές ιδιότητες της σταφίδας οφείλονται στην τεράστια ποσότητα βιταμίνης C που περιέχει, η οποία είναι πολύ σημαντική για την καταπολέμηση του κρυολογήματος και της γρίπης.

Το φραγκοστάφυλο κήπου έχει διαφορετικές ποικιλίες. Διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το μέγεθος και την οξύτητα των μούρων. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι: Belorusskaya sweet, Minai Shmyrev, Cantata 50 και άλλες.

Ως καλλιέργεια κήπου, η μαύρη σταφίδα απαιτεί κανονική φροντίδα. Το κύριο πράγμα είναι να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εγκαίρως, να κλαδέψετε και να ποτίσετε. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε άνυδρες περιοχές, καθώς απαιτείται περισσότερη υγρασία για τον σχηματισμό και την ωρίμανση των καρπών. Το κλάδεμα μπορεί να γίνει στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου. Μην ξεχνάτε τη λίπανση του εδάφους. Το φθινόπωρο πρέπει να χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικά και χλωριούχο κάλιο και την άνοιξη λιπάσματα που περιέχουν άζωτο.