Ασθένειες σκόρδου

Το σκόρδο καλλιεργείται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Όχι μόνο προσθέτει ένα πικάντικο λάκτισμα σε διάφορα πιάτα, αλλά χρησιμοποιείται και ως αντισηπτικό για ιατρικούς σκοπούς.

Η καλλιέργεια του σκόρδου στο εξοχικό σας, καθώς και η μετέπειτα αποθήκευσή του, απαιτεί εμπειρία και γνώση, καθώς αυτή η καλλιέργεια μπορεί να επηρεαστεί από διάφορα παράσιτα και ασθένειες.

Οι ασθένειες του σκόρδου μπορούν να επηρεάσουν όχι μόνο τις σκελίδες σκόρδου, αλλά και τα φύλλα και τις ταξιανθίες του φυτού.

Η σκουριά θεωρείται μια από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες. Προσβάλλει τα φύλλα του σκόρδου, καλύπτοντάς τα με τα λεγόμενα κυρτά επιθέματα ανοιχτού κίτρινου χρώματος, τα οποία στη συνέχεια μαυρίζουν. Εάν δεν αποτραπεί έγκαιρα η ανάπτυξη σκουριάς, τα φύλλα θα στεγνώσουν πρόωρα και το φυτό θα πεθάνει.

Μια άλλη κοινή και επικίνδυνη ασθένεια είναι η σήψη του λαιμού, ο αιτιολογικός παράγοντας της οποίας είναι ένας μύκητας. Επιπλέον, η πρωτογενής μόλυνση εμφανίζεται πριν από τη συγκομιδή λόγω κατάθεσης των φύλλων, στα οποία αναπτύσσεται ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου.

Η ζημιά στο σκόρδο από τη λευκή σήψη μπορεί να συμβεί κατά την περίοδο ωρίμανσης ή κατά την αποθήκευση. Η ασθένεια εκδηλώνεται με κιτρίνισμα νεαρών πράσινων φύλλων και τον επακόλουθο θάνατό τους. Και το ίδιο το σκόρδο γίνεται νερουλό και σαπίζει.

Η αποθήκευση του σκόρδου σε υψηλές θερμοκρασίες (πάνω από 20 βαθμούς) οδηγεί σε μια μυκητιακή ασθένεια που ονομάζεται μαύρη μούχλα.

Το μωσαϊκό του σκόρδου είναι μια ιογενής ασθένεια. Ο ιός προσβάλλει τις ταξιανθίες και τα φύλλα του φυτού με τη μορφή μωσαϊκού σχεδίου.

Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια οποιασδήποτε ασθένειας σκόρδου, θα πρέπει να ληφθούν όλα τα απαραίτητα μέτρα για την εξάλειψή της.