Κλάδεμα σταφίδας - για ποιο σκοπό γίνεται, κανόνες για το κλάδεμα ενός θάμνου ανά έτος

Η κηπουρική είναι μια ολόκληρη επιστήμη. Ένας θάμνος που φυτεύτηκε με σκοπό να «αφήσει να αναπτυχθεί» θα δώσει μια μικρή ποσότητα μεσαίου μεγέθους καρπού. Όλα αλλάζουν όταν καλλιεργείται για να παράγει πολλά και υψηλής ποιότητας φρούτα.

Για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος, απαιτείται φροντίδα του θάμνου, δηλαδή τακτικό κλάδεμα της σταφίδας.

Περιεχόμενο:

1. Ποιος είναι ο σκοπός του κλαδέματος θάμνων, είδη κλαδέματος
2. Γιατί πρέπει να κλαδεύετε θάμνους σταφίδας;
3. Τύποι κλαδέματος θάμνων
4. Σχέδιο για το κλάδεμα μαύρης σταφίδας το φθινόπωρο
5. Κανόνες για το κλάδεμα της σταφίδας για το χειμώνα το πέμπτο και τα επόμενα χρόνια
6. Πώς να κλαδέψετε τις σταφίδες την άνοιξη, όταν φυτεύετε
7. Είναι απαραίτητο να κλαδέψουμε σταφίδες το καλοκαίρι;
8. Κλάδεμα λευκής και κόκκινης σταφίδας, χαρακτηριστικά

Ποιος είναι ο σκοπός του κλαδέματος θάμνων, είδη κλαδέματος

Εάν θέλετε να πάρετε μεγάλο αριθμό φρούτων από ένα θάμνο σταφίδας, πρέπει να το φροντίσετε σωστά. Το κλάδεμα βοηθά στη μεγιστοποίηση των δυνατοτήτων ενός καρποφόρου φυτού. Υπάρχουν διάφοροι τύποι κλαδέματος. Καθένα από αυτά καταφεύγει σε μια συγκεκριμένη εποχή του χρόνου, ανάλογα με τον σκοπό του κλαδέματος.

Γιατί πρέπει να κλαδεύετε θάμνους σταφίδας;

Για να αποδώσει καλό καρπό ένα φυτεμένο φυτό, χρειάζεται να δημιουργήσει άνετες συνθήκες.

Το κλάδεμα σάς επιτρέπει να τα δημιουργήσετε για διάφορους λόγους:

• Αφαιρώντας τα περιττά κλαδιά, γίνεται πιο δυνατό.Εάν δεν κόψετε την περίσσεια, το φυτό θα σπαταλήσει τη ζωτικότητά του στη δημιουργία νέων κλαδιών. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα μπορέσει να σχηματίσει μεγάλους καρπούς σε μεγάλες ποσότητες.
• Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για να σχηματιστεί το σωστό στέμμα.Όταν το φυτό είναι πολύ παχύ, τα εσωτερικά κλαδιά αερίζονται άσχημα και σκουραίνουν. Χωρίς αρκετό φως, τα μούρα θα γίνουν μικρά και όχι πολυάριθμα.
• Η αφαίρεση των περιττών κλαδιών διευκολύνει το μάζεμα των μούρων.
• Για λόγους υγείας. Σε περίπτωση κρυοπαγήματος ή ζημιάς στα κλαδιά, θα πρέπει να κλαδεύονται για να βελτιωθεί η κατάσταση του φυτού.
• Δημιουργία ισχυρού σκελετού. Το σωστό κλάδεμα θα ενισχύσει τα κύρια κλαδιά, τα οποία θα παρέχουν αντίσταση στους δυνατούς ανέμους. Αυτό θα επιτρέψει επίσης στην κορώνα να συγκρατεί το καπάκι χιονιού με ελάχιστη ή καθόλου ζημιά στα κλαδιά.
• Παράταση ζωής. Το κλάδεμα συμβάλλει σημαντικά στην παράταση της παραγωγικής ζωής του φυτού.

Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται την κατάλληλη εποχή του χρόνου. Εάν αυτός ο παράγοντας δεν ληφθεί υπόψη, το κλάδεμα του θάμνου δεν θα δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Τύποι κλαδέματος θάμνων

Υπάρχουν τρία είδη κλαδέματος, καθένα από τα οποία οι κηπουροί χρησιμοποιούν για αντικειμενικούς λόγους.

Διαμόρφωση

Χάρη σε αυτό, οι κηπουροί δημιουργούν έναν ισχυρό, υγιή και όμορφο θάμνο. Το πρώτο στάδιο του σχηματιστικού κλαδέματος ξεκινά όταν φυτευτεί το δενδρύλλιο. Κατά τη διάρκεια αρκετών ετών, σχηματίζεται ένας δυνατός σκελετός και ένα όμορφο στέμμα.

Πρέπει να ξεκινήσετε το φθινόπωρο (3 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη έναρξη του παγετού), ή στις αρχές της άνοιξης, πριν ξεκινήσει η περίοδος αφύπνισης. Κατά τη διάρκεια 5-6 ετών φροντίδας, απαιτείται διαμορφωτικό κλάδεμα, μετά το οποίο ο θάμνος γίνεται ώριμος και απαιτεί μόνο αναζωογονητικό κλάδεμα.

Υγειονομικός

Αυτό το όνομα μιλάει από μόνο του.Αυτό μοιάζει με αποκατάσταση σε περίπτωση κρυοπαγήματος, ζημιάς ή παρουσίας μη παραγωγικών (συρρικνωμένων) κλαδιών και άρρωστων βλαστών.

Αναζωογονητικό

Σκοπός αυτού του κλαδέματος είναι η παράταση της καλλιεργητικής περιόδου. Αφαιρώντας τα κλαδιά σταφίδας, τα οποία μετά από 6-8 χρόνια χάνουν την ικανότητά τους να παράγουν μούρα υψηλής ποιότητας, είναι δυνατό να αναπτυχθούν πιο πολλά υποσχόμενα κλαδιά.

Η μαύρη, η κόκκινη και η λευκή σταφίδα έχουν διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης των κλαδιών, επομένως η φροντίδα τους είναι διαφορετική. Κάνω αντιγηραντικό κλάδεμα ανάλογα με το είδος της σταφίδας. Το υγειονομικό κλάδεμα γίνεται ετησίως.

Σχέδιο για το κλάδεμα μαύρης σταφίδας το φθινόπωρο

Το κλάδεμα πρέπει να ξεκινά μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου στον πρώτο χρόνο της ζωής του. Η καλλιέργεια μαύρης σταφίδας απαιτεί ετήσιο κλάδεμα. Γιατί πρέπει να γίνει το κλάδεμα το φθινόπωρο; Οι σταφίδες ξυπνούν γρήγορα και όταν αρχίζει η περίοδος ροής χυμών, δεν έχει νόημα το κλάδεμα.

Την άνοιξη, πρέπει να έχετε χρόνο να κάνετε το κλάδεμα, ώστε οι πληγές να έχουν χρόνο να επουλωθούν και κατά την περίοδο αφύπνισης, ο χυμός δεν στραγγίζει από τα κοψίματα. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό θα ξοδέψει ενέργεια για να θεραπεύσει αντί να σχηματίσει καρποφόρους μπουμπούκια υψηλής ποιότητας.

Το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή για κλάδεμα. Μετά την έναρξη του φθινοπωρινού κρύου καιρού, η ροή του χυμού της σταφίδας επιβραδύνεται. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά όχι αργότερα από 2-3 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη έναρξη του παγετού. Το φυτό πρέπει να έχει χρόνο για να επουλώσει τα κοψίματα πριν από τον παγετό.

Οι μαύρες σταφίδες έχουν πολλές διαφορές σε σύγκριση με τις κόκκινες και τις λευκές. Αναπτύσσεται ευρέως και εξαπλώνεται. Τα κλαδιά γερνούν γρηγορότερα και σταματούν να καρποφορούν, επομένως το σχέδιο κλαδέματος είναι ιδιαίτερο.

Το διαμορφωτικό κλάδεμα γίνεται τον πρώτο χρόνο της ζωής, μετά τη φύτευση.Στη βάση του φυτού, πρέπει να μετρήσετε 3-5 μπουμπούκια σε κάθε κλαδί και να κόψετε ό,τι είναι υψηλότερο. Μέχρι την επόμενη σεζόν θα έχει περίπου 5-6 νέους βλαστούς.

Του χρόνου θα γίνει νέο κλάδεμα. Πρέπει να επιλέξετε 3-4 από τους πιο υποσχόμενους και σωστά αναπτυσσόμενους βλαστούς, οι υπόλοιποι κόβονται. Όταν επιλέγετε ποιο να κόψετε, πρέπει να προτιμάτε εκείνους τους βλαστούς που παρεμβαίνουν ή σκιάζουν ο ένας τον άλλον.

Οι επιλεγμένοι βλαστοί θα γίνουν σκελετός στο μέλλον. Για να ενεργοποιήσετε την ανάπτυξη των βλαστών τα επόμενα χρόνια και να αυξήσετε τον αριθμό των μικρών κλαδιών φρούτων, στα μέσα του καλοκαιριού πρέπει να κόψετε τις κορυφές των υπαρχόντων κλαδιών σε 2 μπουμπούκια. Έτσι σχηματίζεται η σωστή δομή και καρποί (κλαδάκια που καρποφορούν).

Τον τρίτο χρόνο θα εμφανιστούν ξανά μηδενικοί βλαστοί. Από αυτά πρέπει να επιλέξετε από 3 έως 6 από τους πιο δυνατούς, καλά τοποθετημένους βλαστούς σε σχέση με τα υπάρχοντα κλαδιά.

Δεν πρέπει να αφήνετε υπανάπτυκτους βλαστούς μέσα: θα παρέχουν υπερβολική σκίαση ισχυρών κλαδιών, αλλά δεν θα παράγουν καλά μούρα από μόνα τους. Κατά το δεύτερο έτος της ζωής, οι κορυφές των αναπτυσσόμενων κλαδιών κόβονται σε πολλούς οφθαλμούς.

Το ίδιο συμβαίνει και στον τέταρτο χρόνο. Μεταξύ των νέων βλαστών, επιλέγονται οι ισχυρότεροι, οι υπόλοιποι κόβονται. Τα κλαδιά του δεύτερου και του τρίτου έτους συντομεύονται στα σημεία διακλάδωσης σε αρκετούς οφθαλμούς.

Κανόνες για το κλάδεμα της σταφίδας για το χειμώνα το πέμπτο και τα επόμενα χρόνια

Στον πέμπτο χρόνο της ζωής απαιτείται ήδη αντιγηραντικό κλάδεμα. Δεδομένου ότι τα κλαδιά μαύρης σταφίδας γερνούν κατά 5-6 χρόνια και σταματούν να καρποφορούν, θα πρέπει να εξαλειφθούν μαζί με τις κορυφές (βλαστοί από το παλιό κλαδί).

Μεταξύ των νεαρών βλαστών, επιλέγονται οι καλύτεροι - οι υπόλοιποι κόβονται.

Πρέπει επίσης να κόψετε τις άκρες των κατάφυτων κλαδιών για να τονώσετε την ανάπτυξη νέων βλαστών.Ο θάμνος μπορεί επίσης να απαιτεί υγειονομικό κλάδεμα.

Όλα τα επόμενα χρόνια, πρέπει να συνεχίσετε να φροντίζετε τον θάμνο, αναπτύσσοντας νέους δυνατούς βλαστούς και αφαιρώντας παλιά, μη παραγωγικά κλαδιά. Ο θάμνος πρέπει να αποτελείται από 20-25 κλάδους διαφορετικών ετών. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να καρποφορήσει έως και 25 χρόνια.

Πώς να κλαδέψετε τις σταφίδες την άνοιξη, όταν φυτεύετε

Το ανοιξιάτικο κλάδεμα έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.

Τα πλεονεκτήματα είναι:

• διεξαγωγή αποτελεσματικού κλαδέματος υγιεινής, αφαίρεση σπασμένων κλαδιών μετά το χειμώνα.
• οι παγωμένοι βλαστοί κόβονται.
• ένα φρέσκο ​​κόψιμο δεν θα κρυώσει όταν φτάσει ο κρύος καιρός.

Πρέπει όμως να λάβετε υπόψη ότι το ανοιξιάτικο κλάδεμα γίνεται αφού η εξωτερική θερμοκρασία έχει πέσει πάνω από +5 και δεν υπάρχουν πλέον παγετοί.

Το κύριο μειονέκτημα του ανοιξιάτικου κλαδέματος μπορεί να είναι ότι οι σταφίδες ξυπνούν νωρίς. Εάν καθυστερήσετε με το κλάδεμα, οι πληγές δεν θα έχουν χρόνο να επουλωθούν και κατά την περίοδο της ροής του χυμού, θα αναβλύζει υγρό από τις πληγές. Το αποτέλεσμα θα είναι μια κακή συγκομιδή.

Η δομή του θάμνου της κόκκινης και λευκής σταφίδας είναι διαφορετική από τη μαύρη. Το κόκκινο έχει περισσότερα διακλαδισμένα σκελετικά κλαδιά. Η περίοδος αφύπνισης είναι μεταγενέστερη και η καλλιεργητική περίοδος του κλάδου διαρκεί αρκετά χρόνια αργότερα από αυτή του μαύρου.

Για το κόκκινο, το ανοιξιάτικο κλάδεμα θα είναι η καλύτερη περίοδος, αν και εν μέρει συνιστάται να το κλαδέψετε το φθινόπωρο.

Το σχέδιο για την καλλιέργεια θάμνων κόκκινης και λευκής σταφίδας είναι το ίδιο όπως για τη μαύρη σταφίδα, αλλά υπάρχουν ορισμένες διαφορές:

• Οι κορυφές των περσινών αυξήσεων δεν είναι τσιμπημένες.
• Οι βλαστοί ηλικίας 2-3 ετών δεν έχουν κομμένες τις κορυφές τους.
• Τα κλαδιά 7 ετών αφαιρούνται.

Ένα κλαδί κόκκινης σταφίδας μπορεί να καρποφορήσει για 7-8 χρόνια, μετά από τα οποία το κλαδί κόβεται στη ρίζα.

Το όλο νόημα της φροντίδας ενός θάμνου κόκκινης ή λευκής σταφίδας είναι να αφαιρέσετε παλιά κλαδιά, υπερβολικούς βλαστούς και να πραγματοποιήσετε υγειονομικό κλάδεμα.Παλιά, αλλά ακόμα καρποφόρα κλαδιά μπορούν να βραχυνθούν σε διακλαδώσεις, γεγονός που διεγείρει την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών.

Είναι απαραίτητο να κλαδέψουμε σταφίδες το καλοκαίρι;

Συνιστάται το κλάδεμα σύμφωνα με τις συστάσεις για αυτό το είδος σταφίδας. Οι μαύρες σταφίδες πρέπει να κλαδεύονται το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα και σταματήσει η ροή του χυμού στο φυτό. Συνιστάται όμως να κλαδεύετε τα κόκκινα και τα λευκά την άνοιξη ή τα μέσα του καλοκαιριού μετά την καρποφορία. Το καλοκαιρινό κλάδεμα δεν είναι κατάλληλο για μαύρες σταφίδες.

Για την κόκκινη και τη λευκή σταφίδα, το κλάδεμα πρέπει να γίνεται είτε την άνοιξη είτε το καλοκαίρι.

Το κλάδεμα του Ιουλίου έχει τα πλεονεκτήματά του: το κόψιμο δεν θα παγώσει (κάτι που υπάρχει πιθανότητα με το φθινοπωρινό κλάδεμα), το κόψιμο δεν θα αποπνέει χυμό αν ξυπνήσει το φυτό (δυνατότητα με το ανοιξιάτικο κλάδεμα), το κλάδεμα γίνεται μετά τη συγκομιδή.

Κλάδεμα λευκής και κόκκινης σταφίδας, χαρακτηριστικά

Το κλάδεμα της λευκής και της κόκκινης σταφίδας πραγματοποιείται διαφορετικά από τη μαύρη σταφίδα. Αυτό οφείλεται στις ιδιαιτερότητες της δομής και της ανάπτυξης των κλαδιών του θάμνου. Εάν τα κλαδιά της μαύρης σταφίδας σταματήσουν να καρποφορούν στα 5-6 χρόνια, τότε για την κόκκινη και τη λευκή σταφίδα η καλλιεργητική περίοδος σταματά στα 7-8 χρόνια. Έτσι, η πιο γόνιμη περίοδος για τους θάμνους αυτών των ειδών είναι το 3-4ο έτος της ζωής του κλάδου.

Οι κόκκινες σταφίδες δεν τσιμπούν τις άκρες των κλαδιών σε κλαδιά ηλικίας 3 και 4 ετών. Το φραγκοστάφυλο αναπτύσσεται λόγω νεαρών βλαστών. Άλλοι τύποι σταφίδας συχνά παράγουν πλευρικούς βλαστούς, λόγω των οποίων γίνεται πιο πλούσιος.

Ο σχηματισμός του στέμματος ενός θάμνου ξεκινά με τη φύτευση του φυτού. Την άνοιξη, τα υπάρχοντα κλαδιά σφίγγονται αμέσως, γεγονός που καθιστά δυνατή την απελευθέρωση νεαρών βλαστών από τις ρίζες.

Τον δεύτερο χρόνο εμφανίζονται νέοι βλαστοί, από τους οποίους θα πρέπει να μείνουν μόνο μερικά δυνατά κλαδιά με καλή απόσταση.Δεδομένου ότι ο θάμνος τείνει να πυκνώνει με βλάστηση στο κέντρο του θάμνου, είναι απαραίτητο να τον αραιώσετε από μέσα.

Συνιστάται να κάνετε τακτικό κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας άρρωστα, σπασμένα ή μολυσμένα από βακτήρια κλαδιά.

Μέχρι το 7ο-8ο έτος της ζωής ενός κλάδου, κόβεται στη ρίζα, αφού δεν θα είναι πλέον χρήσιμο. Αυτή τη στιγμή, το κλαδί γερνάει τόσο που δεν μπορεί να καρποφορήσει.

Με τα χέρια σας μπορείτε να δημιουργήσετε έναν ισχυρό, καλά καρποφόρο θάμνο σταφίδας. Για να γίνει αυτό, αξίζει να μελετήσετε τον τύπο της σταφίδας που σκοπεύετε να καλλιεργήσετε. Με το σωστό σχέδιο κλαδέματος, ο θάμνος θα δώσει υψηλής ποιότητας και πολυάριθμους καρπούς.

Θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τους κανόνες για το κλάδεμα της σταφίδας παρακολουθώντας το βίντεο: