Φυτό εστραγκόν και η καλλιέργειά του

Το φυτό εστραγκόν ή εστραγκόν είναι γνωστό ως καρύκευμα με πικάντικο άρωμα. Συχνά χρησιμοποιείται κατά την κονσερβοποίηση λαχανικών και την προετοιμασία μαρινάδων.

Η παρουσία του πικάντικου αρώματος του εστραγκόν εξηγείται από το γεγονός ότι ο μίσχος και τα φύλλα του περιέχουν αιθέριο έλαιο. Ως καρύκευμα, το εστραγκόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο ​​όσο και αποξηραμένο.

Το εστραγκόν, η καλλιέργεια του οποίου ξεκινά με την επιλογή τοποθεσίας, έχει ιδιότητες που διεγείρουν την πέψη, καθαρίζουν το αίμα και βελτιώνουν την όρεξη. Ως παραδοσιακό φάρμακο, το εστραγκόν μπορεί να θεραπεύσει το σκορβούτο.

Το εστραγκόν είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό που ανέχεται καλά το κρύο και τον παγετό. Για να καλλιεργήσετε εστραγκόν, προτιμήστε περιοχές που είναι απαλλαγμένες από ζιζάνια και ιδιαίτερα σιταρόχορτο.

Όσον αφορά το έδαφος, το έδαφος με μέτρια έως ουδέτερη οξύτητα είναι κατάλληλο. Εάν το έδαφος είναι πολύ γόνιμο, αυτό θα οδηγήσει στο γεγονός ότι η πράσινη μάζα του φυτού θα αυξηθεί, αλλά η περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο θα μειωθεί.

Φυσικά, η γη πρέπει να λιπαίνεται, αλλά μην το παρακάνετε με την προσθήκη αζωτούχων λιπασμάτων.

Τα παράσιτα περιλαμβάνουν ζωύφια του αγρού, συρματόσχοινα και αφίδες. Για παράδειγμα, το ζωύφιο του αγρού, το οποίο τρώει τις κορυφές του εστραγκόν, πρέπει να καταπολεμηθεί με ένα διάλυμα χλωρόφου.

Έτσι, το εστραγκόν, η χρήση του οποίου είναι γνωστή από τα αρχαία χρόνια, δεν είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί στο εξοχικό σας. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε απλούς κανόνες κατά τη φροντίδα και, στη συνέχεια, θα ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με τη συγκομιδή αυτού του πικάντικου βοτάνου.