Δημητριακά: κατάλογος κοινών και σπάνιων δημητριακών, η σημασία τους

Η οικογένεια Poaceae αποτελείται από περισσότερα από 750 γένη, τα οποία περιλαμβάνουν περισσότερα από 11 χιλιάδες είδη. Ακόμη και στην Αρκτική μπορείτε να βρείτε καλλιέργειες δημητριακών, μια λίστα με τα πιο κοινά είδη και βοτανική ταξινόμηση, η έννοια των δημητριακών θα δοθεί παρακάτω.

Περιεχόμενο:

• Δημητριακά, σύντομη περιγραφή και βοτανική ταξινόμηση
• Κατάλογοι καλλιεργειών δημητριακών
• Ιστορία των δημητριακών, η σημασία τους για την ανθρωπότητα

Δημητριακά, σύντομη περιγραφή και βοτανική ταξινόμηση

Η οικογένεια των φυτών Poaceae περιλαμβάνει κυρίως ποώδη φυτά. ετήσια ή πολυετή φυτά, αν και υπάρχουν θάμνοι και ακόμη και δέντρα. Όλοι οι πολιτισμοί ενώνονται με μια κοινή δομή:

• στέλεχος
• φύλλα
• χρωματιστά
• ταξιανθίες
• φρούτα
• σπόρους

Οι μίσχοι των καλλιεργειών δημητριακών είναι κοίλοι εσωτερικά και αποτελούνται από γόνατα που συνδέονται μεταξύ τους με διογκωμένους και επομένως ευδιάκριτους μεσογονάτους. Κάθε ένα από αυτά έχει ένα χώρισμα και το στέλεχος μοιάζει με χωρισμένο κοίλο σωλήνα. Στη βοτανική, οι μίσχοι με τέτοια δομή ονομάζονται συνήθως άχυρο.

Σε σπάνιες εξαιρέσεις, το εσωτερικό του γόνατος είναι γεμάτο με χαλαρό ιστό, όπως αυτό του ζαχαροκάλαμου, του σόργου και του καλαμποκιού. Στα δημητριακά, οι δευτερεύουσες ρίζες είναι καλά αναπτυγμένες και η κύρια ρίζα είτε σταματά να αναπτύσσεται νωρίς είτε σταματά να αναπτύσσεται μετά τη βλάστηση. Τα φύλλα των δημητριακών είναι κολπικά, οι άκρες του κόλπου είναι σπάνια κλειστές.

Οι λεπίδες των φύλλων είναι τις περισσότερες φορές σε σχήμα κορδέλας, στενές, μερικές φορές διπλωμένες στη μέση ή τυλιγμένες σε σωλήνα.Οι ταξιανθίες μπορεί να είναι διαφορετικές, αλλά συλλέγονται από μικροσκοπικά στάχυα. Πιο συχνά στάχυα διπλωμένο:

• σε πανικούς
• στους σουλτάνους
• σε ένα απλό αυτί
• σε ένα πανικό σε σχήμα ακίδας
• σε ένα περίπλοκο αυτί

Η ταξινόμηση της οικογένειας άλλαξε αρκετές φορές τον περασμένο αιώνα, άλλοτε χωρίστηκε σε 2, άλλοτε σε 12 υποοικογένειες. Για παράδειγμα, κάποτε οι Centotecae ανήκαν επίσης στους Prosov. Οι σύγχρονοι ταξινομιστές έχουν χωρίσει τα δημητριακά σε επτά υποοικογένειες:

• Κοβίλεφς
• Μπαμπού
• Κεχρί
• Μπλουγκράς
• Chloriceaceae
• Centothaceae
• Καλάμι

Παρακάτω παρατίθενται λίστες με δημητριακά που ανήκουν σε διάφορες υποοικογένειες.

Κατάλογοι καλλιεργειών δημητριακών

Η υποοικογένεια Chloraceae περιλαμβάνει:

• δάχτυλο του χοίρου
• tragus
• Ελευσίνα Κορακάν
• παραθαλάσσια γυναίκα
• γρασίδι του χωραφιού

Τα ακόλουθα χόρτα ανήκουν στην υποοικογένεια των φτερούδων:

• του οποίου η εξάπλωση
• Achnatherum λαμπρότητα
• όμορφο πουπουλένιο γρασίδι
• Chiy Siberian
• Achnatherum costerovidae

Υποοικογένεια Bamboo:

• ψυλλίδα μπαμπού
• μπαμπού συνήθης
• Saza Kuril
• αναζωογονητικό ψύλλιο
• Gigantea δενδροκάλαμος
• μαύρο μπαμπού ή μαύρη ψυλλίδα
• Ψυλλίδα του Bisse

Βίντεο για τα δημητριακά:

Η υποοικογένεια Poagrass ή True Grasses περιλαμβάνει:

• άσπρη γενειάδα που προεξέχει
• σίκαλη
• βρώμη
• σιτάρι
• σιταρόχορτο
• κριθάρι

Καλλιέργειες από την υποοικογένεια Millet:

• καλαμπόκι
• ζαχαρόχορτο
• Αρούντο Ριντ
• ζαχαροκάλαμο
• κεχρί

Ιστορία των δημητριακών, η σημασία τους για την ανθρωπότητα

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί η σημασία των καλλιεργειών σιτηρών στην ανθρώπινη ιστορία. Κατανέμονται σε όλο τον πλανήτη, όπου δεν υπάρχουν αιώνιοι παγετώνες πολλών μέτρων. Τα δημητριακά μεγαλώνουν μέχρι τα όρια των παγετώνων, συμπεριλαμβανομένων των ψηλών βουνών. Οι σαβάνες και οι στέπες είναι ένα πραγματικό βασίλειο φυτών δημητριακών. Ο καρπός των δημητριακών, το δημητριακό, είναι σημαντικός για τον άνθρωπο.Το ενδοσπέρμιό του είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών.

Ως εκ τούτου, η καλλιέργεια δημητριακών για τροφή, που επιβεβαιώθηκε από τους επιστήμονες, χρονολογείται πριν από περισσότερα από επτά χιλιάδες χρόνια. Η καλλιέργεια του σιταριού ήταν η πραγματική κινητήρια δύναμη της προόδου. Η εφεύρεση του τροχού και του αλέτρι συνδέεται με αυτό.

Πιστεύεται ότι ο αρχαίος πρόγονος αυτής της καλλιέργειας ήταν το σιταρόχορτο. Στις πρώτες μέρες της γεωργίας, οι άνθρωποι καλλιεργούσαν το σιτάρι. Αργότερα αντικαταστάθηκε σχεδόν παντού από σκληρό σιτάρι. Όσον αφορά την αρχαιότητα προέλευσης στην ευρασιατική ήπειρο, το κριθάρι μπορεί να ανταγωνιστεί το σιτάρι, και στην αμερικανική ήπειρο, το καλαμπόκι καλλιεργείται από δημητριακά από την αρχαιότητα, το οποίο έγινε η μηχανή του πολιτισμού των Μάγια.

σίκαλη άρχισε να καλλιεργείται από τον άνθρωπο πολύ αργότερα από το σιτάρι. Εδώ, οι επιστήμονες δίνουν προτεραιότητα στους σλαβικούς λαούς, αφού η σίκαλη παρήγαγε πλουσιότερη σοδειά σε εύκρατο κλίμα. Μια πραγματική σημαντική ανακάλυψη στην ιστορία ήταν η παραγωγή ψωμιού από ανθρώπους από αλεσμένους κόκκους δημητριακών. Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι οι σύγχρονοι άνθρωποι οφείλουν την διατροφική τους ευημερία σε φυτά από την οικογένεια των Δημητριακών.