Σταφίδες: καλλιέργεια και φροντίδα του κήπου

Η σταφίδα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα μούρα κήπου. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ευεργετικά μικροστοιχεία. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό. Και όμως, για να έχετε μια πλούσια σοδειά, πρέπει να ξέρετε πώς φυτό σταφίδες, φροντίστε τις, προετοιμάστε τις για το χειμώνα. Έχοντας όλες τις απαραίτητες πληροφορίες στη διάθεσή σας, μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα.

Περιεχόμενο:

• Τύποι σταφίδας
• Σωστή εφαρμογή
• Φροντίδα σταφίδας
• Σίτιση και κλάδεμα
• Έλεγχος παρασίτων

Τύποι σταφίδας

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλά είδη και υποείδη σταφίδας. Τα σύγχρονα υβρίδια έχουν βελτιωμένα χαρακτηριστικά: είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα και είναι ικανά να παράγουν πλούσιες σοδειές.

Κύριοι τύποι σταφίδας:

• άσπρο
• το κόκκινο
• Μαύρος

Κάθε είδος, με τη σειρά του, χωρίζεται σε πολλές ακόμη ποικιλίες με ατομικά χαρακτηριστικά. Τα πιο ιδιότροπα από τα παρουσιαζόμενα είδη είναι οι ποικιλίες μαύρης σταφίδας.

Τα ζουμερά μούρα μαύρης σταφίδας έχουν γλυκόξινη γεύση. Οι κόκκινες σταφίδες διακρίνονται για την ανεπιτήδευτη και υψηλή τους απόδοση. άσπρο σταφίδα Είναι επίσης ανεπιτήδευτο, ανήκει σε ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης.

Σωστή εφαρμογή

Εάν επιλέξετε ένα καλό μέρος για φύτευση, η σταφίδα θα αναπτυχθεί και θα καρποφορήσει σε ένα μέρος για περίπου 15 χρόνια. Αυτό το φυτό είναι κατάλληλο για μη σκιασμένες περιοχές· εάν ο θάμνος φυτευτεί στη σκιά, τα μούρα θα είναι λιγότερο γλυκά, γεγονός που θα επηρεάσει επίσης την παραγωγικότητα.Οι σταφίδες αγαπούν την υγρασία· οι περιοχές όπου υπάρχει μακροχρόνια στασιμότητα του νερού είναι κατάλληλες για αυτήν.

Αυτό σημαίνει ότι τα υπόγεια ύδατα πρέπει να βρίσκονται 1,5 μέτρα από την επιφάνεια της γης. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε την περίοδο του φθινοπώρου για φύτευση. Είναι απαραίτητο το φυτό να έχει χρόνο να ριζώσει πριν την άνοιξη.

Υπάρχουν δύο τύποι δενδρυλλίων σταφίδας:

• ετήσια - χαμηλά, με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα
• τα δίχρονα - έχουν μια πιο ανεπτυγμένη μορφή

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την επιλογή ετήσιων σπορόφυτων. Όταν επιλέγετε σπορόφυτα, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• υγιής εμφάνιση
• καλά ανεπτυγμένο ινώδες ριζικό σύστημα
• υγρές ρίζες
• εύκαμπτοι βλαστοί ανοιχτού γκρι χρώματος
• υπάρχουν 2 ή 4 βλαστοί

Για σπορόφυτο Θα χρειαστείτε μια τρύπα φύτευσης, της οποίας το πλάτος είναι 40 εκ. και το βάθος όχι περισσότερο από 40 εκ. Το δενδρύλλιο φυτεύεται υπό γωνία 40 μοιρών, σε βάθος περίπου 8 εκ. Αν το έδαφος είναι αμμοπηλώδες , θα χρειαστεί να βάλετε πηλό στον πάτο. Το πάχος του στρώματος αργίλου πρέπει να είναι περίπου 7 cm.

Στην τρύπα τοποθετείται χώμα, το οποίο είναι προαναμεμιγμένο με λιπάσματα. Η διαδικασία φύτευσης ενός δενδρυλλίου έχει ως εξής:

• το δενδρύλλιο τοποθετείται σε μια προετοιμασμένη τρύπα
• ίσιωμα των ριζών
• γεμίστε το χώμα, συμπιέστε το
• αρδευόμενος
• σάπια φύλλα με κοπριά ή τύρφη

Εάν υπάρχουν πολλοί θάμνοι, πρέπει να διατηρήσετε μια απόσταση μεταξύ τους. Έως 1,25 μέτρα μεταξύ θάμνων και έως 2,5 μέτρα μεταξύ των σειρών.

Φροντίδα σταφίδας

Οι σταφίδες αγαπούν την υγρασία. Επομένως, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πάντα υγρό και χαλαρό. Το χώμα θα πρέπει να χαλαρώνει κάθε τρεις εβδομάδες. Αυτό γίνεται προσεκτικά για να μην προκληθούν ζημιές στις ρίζες· το βέλτιστο βάθος χαλάρωσης είναι 6–8 εκ. Η διαδικασία φροντίδας των φυτών περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• οι θάμνοι πρέπει να ξεριζώνονται περιοδικά
• για να διατηρηθεί η υγρασία, το χώμα γύρω από τον θάμνο θα πρέπει να καλυφθεί
• οι σταφίδες πρέπει να ποτίζονται (15 λίτρα ανά θάμνο), ειδικά τα νεαρά σπορόφυτα · εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας, τα μούρα μπορεί να πέσουν και τα μούρα που δεν έχουν πέσει θα είναι πολύ μικρά
• Οι παγετοί της άνοιξης θα βλάψουν το φυτό και θα επηρεάσουν αρνητικά τη συγκομιδή, για να αποφευχθεί αυτό, την προηγούμενη μέρα παγωνιά Οι θάμνοι τυλίγονται σε ύφασμα, μεμβράνη ή χαρτί και κάτω από αυτά τοποθετούνται δοχεία με νερό· για μεγάλες επιφάνειες, είναι κατάλληλο το κάπνισμα κάνοντας φωτιά
• για να αποτρέψετε την εξάπλωση των κλαδιών στο έδαφος, θα πρέπει να χτίσετε ένα στήριγμα για αυτά· μπορεί να κατασκευαστεί από αυτοσχέδια μέσα

Ιδιαίτερο σημείο στη φροντίδα κατέχει η λίπανση. Το φυτό απαιτεί οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.Με σωστά οργανωμένη φροντίδα, η σταφίδα θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς 5 χρόνια μετά τη φύτευση.

Σίτιση και κλάδεμα

Τα δύο πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, οι σταφίδες δεν χρειάζονται τροφοδοσία, καθώς το λίπασμα που προστέθηκε στην τρύπα κατά τη φύτευση θα είναι αρκετό για αυτό. Από τον τρίτο χρόνο, το φυτό χρειάζεται λίπανση ετησίως.

Κάθε χρόνο προστίθενται τα ακόλουθα στον θάμνο:

• κομπόστ (5 κιλά)
• υπερφωσφορικό (20 g)
• θειικό κάλιο (20 g)
• Επειτα έδαφος αμολάω

Την άνοιξη, οι θάμνοι αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά · για να τους βοηθήσει, εφαρμόζεται λίπανση ριζών. Για την παρασκευή του, η κοπριά αραιώνεται - 1:8 ή περιττώματα πουλιών - 1:10. Σχηματίστε αυλακώσεις και ρίξτε λίπασμα σε αυτές με ρυθμό 2 κάδους ανά θάμνο. Στη συνέχεια οι αυλακώσεις καλύπτονται με χώμα και ισοπεδώνονται. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα λιπάσματα που πωλούνται στα καταστήματα.

Γαρνίρισμα

Οι σταφίδες πρέπει να κοπούν. Οι κλάδοι που πρέπει να διαγραφούν είναι:

• άρρωστος
• σπασμένος
• παλιά κλαδιά που είναι άνω των 5 ετών
• διαπλέκονται
• κατεστραμμένο από έντομα

Η αφαίρεση αδύναμων και παλαιών κλαδιών θα επιτρέψει σε νέα υγιή κλαδιά να αναπτυχθούν στη θέση τους. Το κλάδεμα επηρεάζει τον ομοιόμορφο σχηματισμό των μούρων και τη γεύση τους. Το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι και οι μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη ανθίσει. Η σταφίδα είναι ευαίσθητη στην επίθεση από τα ακόλουθα παράσιτα: ακάρεα, αφίδες, ωίδιο. Η σταφίδα πρέπει να προστατεύεται από αυτά τα έντομα και ασθένειες.

Έλεγχος παρασίτων

Παράσιτα και οι ασθένειες μειώνουν την παραγωγικότητα και μπορούν ακόμη και να καταστρέψουν το φυτό. Τις περισσότερες φορές, οι αφίδες προσβάλλουν σταφίδες. Για την εξάλειψή του, τα κλαδιά του φυτού αντιμετωπίζονται με διάλυμα σαπουνιού. Για να εξαλείψετε τα παράσιτα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα διάλυμα από τέφρα.

Ένας κουβάς νερό απαιτεί 300 γραμμάρια στάχτης. Σε ειδικές περιπτώσεις, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με «κάρμποφος».

Δεν συνιστάται η χρήση χημικών ουσιών σε σταφίδες· αυτό γίνεται σε σπάνιες περιπτώσεις. Ακάρεα νεφρού - αυτό το μικροσκοπικό έντομο διεισδύει στο νεφρό και το επιτίθεται από μέσα. Τα προσβεβλημένα κλαδιά κόβονται και καίγονται. Με την κατάλληλη φροντίδα της σταφίδας, είναι εγγυημένη μια πλούσια συγκομιδή μούρων.

Βίντεο σχετικά με τη σωστή φύτευση και φροντίδα της σταφίδας: