Καλλιέργεια διακοσμητικών πιπεριών

Καλλιέργεια διακοσμητικών πιπεριών παράγεται για χάρη των φρούτων. Το διακοσμητικό πιπέρι ανήκει οικογένεια Solanaceae. Οι καρποί έχουν ποικιλία σχημάτων και έντονα χρώματα. Καθώς ωριμάζουν, το χρώμα του καρπού αλλάζει. Μπορούν να είναι κίτρινο, κόκκινο, πορτοκαλί, λιλά, καφέ, μοβ, μαύρο. Το διακοσμητικό πιπέρι περιέχει αρωματικές ουσίες που βελτιώνουν τη διάθεση και εξαλείφουν τα άσχημα συναισθήματα. Οι ώριμοι καρποί πιπεριάς παραμένουν στους θάμνους για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η καλλιέργεια διακοσμητικών πιπεριών πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας σπόρους, χρησιμοποιήστε επίσης αγενής πολλαπλασιασμός με μίσχο και κορυφαία μοσχεύματα. Σπέρνουμε τους σπόρους νωρίς την άνοιξη στο έδαφος και σκεπάζουμε με μεμβράνη ή γυαλί. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται περίπου 24-28 βαθμούς, είναι επίσης απαραίτητο να αερίζεται τακτικά. Μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες, εμφανίζονται βλαστοί. Στη συνέχεια το φυτό μεταφυτεύεται σε ξεχωριστές γλάστρες στο στάδιο των δύο φύλλων και εκτίθεται σε πλήρες φως σε ζεστό μέρος (λότζες, μπαλκόνια, κήπος). Πιπέρι χρειάζεται νερό και σπρέι, περιοδικά χρησιμοποιήστε σύνθετο διαλυτό λιπάσματα. Αφού ωριμάσουν οι πιπεριές, το τάισμα διακόπτεται. Σε διαμερίσματα με ξηρό αέρα, το πιπέρι πρέπει να ψεκάζεται πιο συχνά. Χρειάζεται μέχρι να ωριμάσει πλήρως η πιπεριά περίπου 110 ημέρες.

Διακοσμητικό πιπέρι θεωρείται πολυετές φυτό, αλλά ακόμη και με ιδιαίτερη προσοχή, η ζωή του μπορεί να παραταθεί μόνο σε τρία ή τέσσερα χρόνια.

Μικροί λοβοί διακοσμητικού πιπεριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική ως ζεστό καρύκευμα, αλλά ανάμεσά τους υπάρχουν και πολύ καυτές. Μεταξύ των σύγχρονων ποικιλιών πιπεριού υπάρχουν γλυκά είδη.