Κυδώνι

Το Chaenomeles, ή ιαπωνικό κυδώνι, είναι ένα χαμηλό δέντρο, που μερικές φορές φτάνει τα 3 μέτρα ή έχει την όψη θάμνου. Καλλιεργείται ως οπωροφόρα ή για διακοσμητικούς σκοπούς. Το δέντρο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και αγαπά το έντονο φως.

Καλλιέργεια κυδωνιών

Το φυτό δεν είναι απαιτητικό για την ποιότητα του εδάφους και τη σύνθεσή του, αλλά για να έχετε όμορφη ανθοφορία και να περιμένετε την καρποφορία, θα χρειαστεί να παρέχετε στο φυτό χώμα:

• καλά στραγγιζόμενα;
• πλούσιο σε χούμο?
• μέτρια ενυδάτωση?
• με μέτρια οξύτητα.

Θα πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για φύτευση που να είναι καλά φωτισμένο· αυτό είναι απαραίτητη προϋπόθεση για να αποκτήσετε ενεργή ανθοφορία και καρποφορία.

Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στη μεσαία ζώνη είναι ανθεκτικές στον παγετό, ωστόσο, με έντονη μείωση της θερμοκρασίας, οι ετήσιοι βλαστοί μπορούν να παγώσουν.

Έτσι, η καλύτερη επιλογή είναι να οργανώσετε το χειμώνα των θάμνων κάτω από την κάλυψη κλαδιών ερυθρελάτης και πεσμένων φύλλων.

Πώς να φυτέψετε κυδώνι

Κατάλληλες ώρες για φύτευση είναι η άνοιξη και το φθινόπωρο. Δεδομένου ότι το κυδώνι είναι φυτό με διασταυρούμενη επικονίαση, συνιστάται αρχικά να προγραμματίσετε τη φύτευση τουλάχιστον τριών δενδρυλλίων.

Η φύτευση μεμονωμένων δειγμάτων αυτογόνιμου κυδωνιού μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική μείωση της απόδοσης.

Το κυδώνι πολλαπλασιάζεται με στρωματοποίηση, χρησιμοποιήστε βλαστούς ρίζας και μοσχεύματα για φύτευση. Τέτοιες μέθοδοι καθιστούν δυνατή τη διατήρηση των ποικιλιακών χαρακτηριστικών των μητρικών φυτών.

Υπάρχει μια άλλη μέθοδος, η καλλιέργεια από σπόρους, αλλά χρησιμοποιείται για την απόκτηση υποκειμένου ή για εργασίες αναπαραγωγής, επειδή το νέο φυτό δεν θα έχει κανένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας.

Κανόνες φροντίδας, πώς να γονιμοποιήσετε το κυδώνι

Το φυτό δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα· το ξεβοτάνισμα του κορμού του δέντρου γίνεται δύο φορές την εποχή, την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το πότισμα καταφεύγει μόνο σε περίπτωση παρατεταμένης ξηρασίας.

Η λίπανση του κυδωνιού γίνεται επίσης δύο φορές την εποχή:

• Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο είναι διάσπαρτα στον κύκλο του κορμού του δέντρου.
• Κατά τον σχηματισμό των καρπών, χρησιμοποιούνται σύνθετα λιπάσματα.

Ο θάμνος κλαδεύεται την άνοιξη. Συνιστάται η πλήρης αφαίρεση βλαστών ηλικίας 5 ετών και άνω, οι βλαστοί ηλικίας 3 ετών θεωρούνται παραγωγικοί, ο θάμνος δεν πρέπει να περιέχει περισσότερα από 15 κλαδιά.

Οι νεαροί θάμνοι αρχίζουν να καρποφορούν σε ηλικία τριών έως τεσσάρων ετών. Η συγκομιδή γίνεται το φθινόπωρο, πριν αρχίσει ο παγετός.

Για να βελτιωθεί η γεύση, τα φρούτα διατηρούνται για αρκετούς μήνες σε θερμοκρασία περίπου + 5 C.

Σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες

Το κυδώνι είναι καλλωπιστικό φυτό, φαίνεται ιδιαίτερα ελκυστικό κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Επιπλέον, είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού.

Ως φράκτες χρησιμοποιούνται πυκνοφυτεμένοι θάμνοι. Το φυτό χρησιμοποιείται και για μεμονωμένες φυτεύσεις. Μορφές χαμηλής ανάπτυξης χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία βράχων και αλπικών τσουλήθρων.

Το ισχυρό ριζικό σύστημα του θάμνου αποτρέπει τη διάβρωση των χαλαρών εδαφών.

Τα φρούτα έχουν πρωτότυπη γεύση και άρωμα, είναι πλούσια σε βιταμίνες. Για το πώς αυτοί χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στη λαϊκή ιατρική Μπορείτε να το μάθετε διαβάζοντας ένα άρθρο που είναι ειδικά αφιερωμένο σε αυτό το θέμα.