Fusarium, ή ξηρή σήψη πατάτας, πηγές μόλυνσης, συμπτώματα, θεραπεία και προληπτικά μέτρα

Το Fusarium είναι μια μυκητιακή ασθένεια που έχει επιζήμια επίδραση στους θάμνους της πατάτας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και στους κονδύλους κατά την αποθήκευση. Δεδομένου ότι οι πραγματικές απώλειες των καλλιεργειών μπορεί να είναι έως και 40%, είναι σημαντικό για τους καλλιεργητές λαχανικών να μάθουν για τα αίτια της ξηρής σήψης και να εξοικειωθούν με τις σύγχρονες μεθόδους καταπολέμησης της επικίνδυνης ασθένειας.

Περιεχόμενο:

• Παράγοντες που προκαλούν την ανάπτυξη της νόσου
• Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου, οδοί μόλυνσης
• Κρυμμένα και εμφανή σημάδια φουζάριο σε στελέχη και κόνδυλους πατάτας, περιγραφή και φωτογραφία
• Συνέπειες
• Θεραπεία και πρόληψη του φουζαρίου

Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου, οδοί μόλυνσης

Φουζάριο μαρασμό, ή ξηρή σήψη πατάτας, είναι μυκητιακή νόσος. Ο αιτιολογικός του παράγοντας είναι το Fusarium oxysporum.

Η ασθένεια είναι ευρέως διαδεδομένη στην Άπω Ανατολή, στις νοτιοανατολικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Πηγές μόλυνσης από Fusarium μπορεί να είναι:

• Σπόρια Fusarium oxysporum σε υπολείμματα άλλων φυτών στο έδαφος.
• μολυσμένα οργανικά λιπάσματα που εφαρμόζονται στο έδαφος.
• φύτευμα προσβεβλημένο από μύκητες.

Η κύρια πηγή μόλυνσης είναι το μολυσμένο έδαφος, στο οποίο το μυκήλιο του μύκητα τείνει να επιμένει για αρκετά (περίπου 5-6) χρόνια.Ο μύκητας διεισδύει μέσω του συστήματος αλόγου του φυτού, στη συνέχεια το μυκήλιο αναπτύσσεται στο αγώγιμο σύστημα, το οποίο οδηγεί σε απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων. Η μετάβαση της νόσου στο ενεργό στάδιο συμβαίνει κατά την περίοδο της ανθοφορίας, όταν το ανοσοποιητικό σύστημα της πατάτας είναι πιο ευάλωτο.

Η μόλυνση κατά την αποθήκευση εμφανίζεται:

• λόγω της παρουσίας σε χώρους αποθήκευσης οργανικών υπολειμμάτων από τη συγκομιδή του προηγούμενου έτους ή μολυσμένου εδάφους·
• κατά την επιλογή για αποθήκευση κονδύλων που έχουν προσβληθεί από μύκητες ή έχουν μηχανική βλάβη.

Πριν από τη φύτευση μιας νέας καλλιέργειας, συνιστάται ο χώρος που προορίζεται για την αποθήκευση των πατατών να καθαρίζεται σχολαστικά, να στεγνώνεται και να αερίζεται και να υποβάλλεται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο διάλυμα.

Κατά την αποθήκευση, συνιστάται να ταξινομείτε περιοδικά τις πατάτες· είναι πολύ σημαντικό να αποκλείεται η πιθανότητα μόλυνσης υγιών κονδύλων από ήδη άρρωστους.

Παράγοντες που προκαλούν την ανάπτυξη της νόσου

Η βλάβη των φυτών οφείλεται σε έναν συνδυασμό πολλών παραγόντων:

• η παρουσία κοψίματος στους κόνδυλους, τρύπες που τρώγονται από τυφλοπόντικες γρύλους ή συρματόσχοινα, ζημιές από νηματώδεις.
• έλλειψη κατάλληλης φροντίδας για τα κρεβάτια: δεν έχουν χαλαρώσει, δεν έχουν ξεχορταριστεί και έχουν φυτρώσει με ζιζάνια.
• υπερβολική υγρασία του εδάφους σε υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος.
• Εφαρμογή υπερβολικών ποσοτήτων αζωτούχων λιπασμάτων.
• μόλυνση του εδάφους με παθογόνους μικροοργανισμούς.
• φύτευση πατάτας στο ίδιο μέρος πιο συχνά παρά μετά από 4 χρόνια.

Κατά την αποθήκευση των κονδύλων, η ενεργός ανάπτυξη των μυκήτων προκαλείται από:

• η θερμοκρασία του αέρα στην αποθήκευση είναι πάνω από +12 C (ο βέλτιστος δείκτης είναι κάτω από + 12 C).
• υγρασία αέρα άνω του 90%·
• διακυμάνσεις της θερμοκρασίας που προκαλούν συμπύκνωση.

Εάν αποθηκευτεί ακατάλληλα, οι απώλειες μπορεί να φτάσουν το 15%.

Κρυμμένα και εμφανή σημάδια φουζάριο σε στελέχη και κόνδυλους πατάτας, περιγραφή και φωτογραφία

Το φυτό μπορεί να επηρεαστεί από το φουζάριο σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης. Η βλάβη έχει εστιακό χαρακτήρα, αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό στη μεσημεριανή ζέστη.

Τις περισσότερες φορές, τα πρώτα συμπτώματα εμφανίζονται κατά την περίοδο της ανθοφορίας: η απόχρωση των φύλλων γίνεται πιο ανοιχτή, τότε αρχίζει να αναπτύσσεται οριακή ανθοκυάνωση. Στη συνέχεια, τα φύλλα μαραίνονται και πέφτουν. Το χρώμα του κάτω μέρους του στελέχους γίνεται καφέ· εάν η υγρασία του αέρα είναι υψηλή, μπορεί να εμφανιστεί μια ελαφριά επικάλυψη στην επιφάνειά του και αρχίζουν να αναπτύσσονται διεργασίες σήψης.

Χρειάζονται μόνο λίγες μέρες για να μαραθεί τελείως το άρρωστο φυτό· οι αποξηραμένοι μίσχοι αφαιρούνται εύκολα από το έδαφος. Όταν παίρνετε μια διατομή του στελέχους, είναι εύκολο να δείτε το καφέ χρώμα μεμονωμένων αγγείων ή ολόκληρου του αγγειακού δακτυλίου.

Η ανάπτυξη σήψης φουζάριο στους κονδύλους μπορεί επίσης να συμβεί κατά την αποθήκευση. Λίγους μήνες μετά την τοποθέτηση στο υπόγειο, αλλά ίσως νωρίτερα, εμφανίζονται θαμπές, γκριζοκαφέ κηλίδες- βαθουλώματα στην επιφάνεια των πατατών.

Ο πολτός της πατάτας κάτω από τις κηλίδες γίνεται ξηρός και σχηματίζονται κενά γεμάτα με υπόλευκο μυκήλιο του παθογόνου μύκητα.

Η ανάπτυξη παθογόνων σπορίων στην επιφάνεια της πατάτας εμφανίζεται με τη μορφή κίτρινων, ροζ ή λευκών εξογκωμάτων.

Η βλάστηση των προσβεβλημένων πατατών γίνεται πιο αργά από τις υγιείς· οι βλαστοί είναι σαν κλωστή και αδύναμοι.

Ο κίνδυνος έγκειται στην πολύ γρήγορη εξάπλωση της μόλυνσης στους κοντινούς κονδύλους.

Το Fusarium, πώς φαίνεται, ποια συμπτώματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον προσδιορισμό της έναρξης της νόσου, παρακολουθήστε ένα ενδιαφέρον βίντεο:

Συνέπειες

Το φουζάριο που δεν έχει διαγνωστεί έγκαιρα και δεν αντιμετωπίζεται μπορεί να έχει καταστροφικές συνέπειες. Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια 40% της καλλιέργειας.

Η πορεία της νόσου είναι αρκετά γρήγορη, οι εκδηλώσεις της μπορούν να παρατηρηθούν στην πρώιμη περίοδο, με τη μορφή:

• αραίωση δενδρυλλίων,
• σοβαρή επιβράδυνση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών.

Οι μολυσμένοι κόνδυλοι προσβάλλονται συχνότερα από γκρίζα σήψη.

Θεραπεία και πρόληψη του φουζαρίου

Τα μέτρα που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του φουζάριο μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες:

• Βιολογικός.
• Αγροτεχνική.

Τα αγροτεχνικά περιλαμβάνουν:

• διατήρηση μέτριας υγρασίας στα κρεβάτια πατάτας.
• ενδελεχές ξεβοτάνισμα και αφαίρεση ζιζανίων.
• παρακολούθηση και αφαίρεση άρρωστων θάμνων και στη συνέχεια καύση τους.
• υποχρεωτική συμμόρφωση με την αμειψισπορά·
• έγκαιρη προληπτική θεραπεία των θάμνων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
• αποφυγή τραυματισμού των κονδύλων κατά τη συγκομιδή, τη μεταφορά και την αποθήκευση·
• χρησιμοποιήστε μόνο υγιείς κόνδυλους για φύτευση.
• τοποθέτηση κλινών σε μη υγροτοπικές περιοχές με ελαφρά εδάφη.
• εισαγωγή σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος, ιδίως εκείνων που περιέχουν κάλιο, το οποίο αυξάνει την αντοχή των φυτών στις μυκητιασικές λοιμώξεις·
• η καταπολέμηση της όψιμης προσβολής, η επεξεργασία των φυτών με μυκητοκτόνα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου μειώνει την απειλή καταστροφής των κονδύλων από ξηρή σήψη κατά την αποθήκευση.
• φύτευση ποικιλιών με αυξημένη αντοχή στην ασθένεια (Detskoselsky, Priekulsky, Berlichingen)

Ο βιολογικός αντίκτυπος περιλαμβάνει τη χρήση χημικών και βιολογικών παραγόντων που μπορούν να καταστρέψουν τα παθογόνα του φουζάριο.

Τα μυκητοκτόνα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των φυτών δρουν στις βλάβες από το εσωτερικό. Τέτοια φάρμακα περιέχουν ωφέλιμους μικροοργανισμούς που μπορούν να προκαλέσουν το θάνατο παθογόνων κυττάρων. Θεωρούνται ασφαλή για τον άνθρωπο.

Τα πιο δημοφιλή βιολογικά φάρμακα:

• Baktofit;
• Fitosporin-M;
• Αναπόσπαστο.

Η επεξεργασία των πατατόσπορων με τον παράγοντα δράσης επαφής MAXIM.KS δίνει ένα καλό αποτέλεσμα:
πριν την αποθήκευση?
πριν από τη φύτευση στα κρεβάτια.

Πριν από την αποθήκευση, οι κόνδυλοι ξηραίνονται σε σκοτεινά, δροσερά δωμάτια για τουλάχιστον δύο εβδομάδες και ταξινομούνται προσεκτικά.

Ας παρακολουθήσουμε ένα ενδιαφέρον βίντεο σχετικά με την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών της πατάτας:

Το Fusarium, ή ξηρή σήψη, είναι μια κοινή ασθένεια που μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο σημαντικού μέρους της καλλιέργειας. Η συμμόρφωση με τις γεωργικές πρακτικές και τους κανόνες αποθήκευσης των καλλιεργειών θα συμβάλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισής του.