Τι να κάνετε αν χαλάσει η συγκομιδή της πατάτας και άλλων λαχανικών;

konst.skotnikov

Οι ειδικοί αμαρτάνουν στην αποθήκευση και προσφέρουμε μια λύση

Οι πατάτες πέφτουν στην τιμή και μαζί με την τιμή πέφτει και η διάρκεια ζωής τους. Και για τέτοιες περιπτώσεις, η BashIncom έχει ήδη έτοιμη μια λύση.

Φέτος θα συγκομιστεί μια πλούσια σοδειά πατάτας, σύμφωνα με ειδικούς του Υπουργείου Γεωργίας και της Rosstat - τόσο πλούσια που πιθανότατα δεν θα υπάρχουν αρκετές αποθηκευτικές εγκαταστάσεις για την αποθήκευσή της. Ως εκ τούτου, αναμένεται πλεονάζουσα προσφορά πατάτας, αλλά η ποιότητά της μπορεί να κινδυνεύει. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό: η χρήση χαμηλής ποιότητας φυτευτικού υλικού, η ευρεία εξάπλωση διαφόρων ασθενειών και η κακοκαιρία κατά τη συγκομιδή σε ορισμένες περιοχές. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι «μαζικές πατάτες» που θα πουληθούν πρώτα θα κοστίζουν λιγότερο, αλλά θα αποθηκευτούν χειρότερα.

Υπάρχει λύση! Όπως είπε ο Baron Munchausen, δεν υπάρχουν απελπιστικές καταστάσεις, επομένως δεν πρέπει να κρεμάτε τη μύτη σας και να κοιτάζετε τριγύρω. Ταυτόχρονα, οι προσεκτικοί άνθρωποι θα πρέπει σίγουρα να δώσουν προσοχή στα πιο πρόσφατα καινοτόμα βιολογικά προϊόντα που παράγονται από την εγχώρια επιχείρησή μας NVP BashInkom. Αυτά τα φάρμακα βασίζονται σε δισεκατομμύρια ευεργετικά βακτήρια, τον Bacillus subtilis, τα οποία καταπολεμούν ενεργά τα σήψη βακτήρια και τους μύκητες. Αυτά τα βακτήρια είναι απολύτως ασφαλή για τα φυτά, τα ζώα και τους ανθρώπους - και αυτό είναι ένα ακόμη αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των βιολογικών προϊόντων.

Τόσο για ιδιώτες όσο και για μεγάλες φάρμες. Το όνομα AntiRot μιλάει από μόνο του - αυτό το βιολογικό προϊόν για μικρούς όγκους, από ψυγεία μέχρι κελάρια, θα βοηθήσει όλους όσους συγκομίζουν καλλιέργειες για μελλοντική χρήση. Το Anti-Rot διατίθεται σε σκόνη και υγρή μορφή και το μπουκάλι είναι εξοπλισμένο με ένα βολικό σπρέι. Ένα μπουκάλι αρκεί για την επεξεργασία έως και 400 κιλών λαχανικών και φρούτων, ενώ η διάρκεια ζωής παρατείνεται κατά 1,5-2 φορές! Για μεγάλες εκμεταλλεύσεις, μια εξαιρετική λύση θα ήταν η χρήση του βιολογικού προϊόντος Fitosporin-P Storage, και υπάρχει ήδη εντυπωσιακή εμπειρία σε αυτό. Επομένως, μην αποθαρρύνεστε, έχει έρθει η ώρα για βιοτεχνολογία και λογική πρόοδο.

Τα λαχανικά και τα φρούτα, χωρίς καμία επεξεργασία, διατηρούνται καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες και καλό αερισμό στο κελάρι. Είναι αλήθεια ότι η θερμοκρασία πρέπει να είναι θετική, διαφορετικά τα λαχανικά θα παγώσουν.

Το αποθηκεύω στο υπόγειο, το κυριότερο είναι ότι δεν έχει υγρασία

Οι γονείς μου αποθηκεύουν πατάτες και λαχανικά στο κελάρι της ντάτσας, είναι καλά αεριζόμενο, όχι υγρό και αρκετά δροσερό. Και συνήθως πασπαλίζουν τις πατάτες για αποθήκευση με στάχτη, ώστε να μην υγραίνεται, να μην φυτρώνει και να μην χαλάει περισσότερο!

Πλένουμε τις πατάτες και όλα τα ριζώδη λαχανικά - παντζάρια, καρότα και τα στεγνώνουμε καλά, στη συνέχεια τα αποθηκεύουμε στο κελάρι· η θερμοκρασία και η υγρασία στον χώρο αποθήκευσης έχουν μεγάλη σημασία για την ασφάλεια της καλλιέργειας.

Σωστά. Είναι η σχολαστική ξήρανση που εγγυάται την καλή αποθήκευση της καλλιέργειας. Και δεν χρειάζονται χημικά.Έχουμε έναν τεράστιο λαχανόκηπο, μια σημαντική σοδειά κάθε χρόνο, και δεν υπάρχει σήψη κατά την αποθήκευση.

Δεν ξέρω, έχει νόημα το πλύσιμο; Απλώς, αν δεν το προσέξετε αργότερα και δεν το στεγνώσετε λίγο, τότε μπορείτε να χάσετε ολόκληρη τη συγκομιδή πολύ γρήγορα. Δεν το πλένω ποτέ. Απλώς το στεγνώνω αν υπάρχει υγρασία και τέλος.

Φυσικά, δεν χρειάζεται να τις πλύνετε, απλώς ξεχωρίστε και στεγνώστε τις πατάτες και αποθηκεύστε τις σε πλαστικά κουτιά με πολλές τρύπες για να αερίζονται καλά οι πατάτες. Επιπλέον, το υπόγειο θα πρέπει να έχει χαμηλή θετική θερμοκρασία και κανονικό αερισμό τροφοδοσίας και εξαγωγής.

Είναι σημαντικό να συλλέγετε σωστά τις πατάτες και να τις προετοιμάζετε για αποθήκευση. Το σκάβω όταν οι κορυφές έχουν στεγνώσει τελείως και ο καιρός πρέπει να είναι στεγνός. Οι πατάτες πρέπει επίσης να στεγνώσουν καλά πριν τοποθετηθούν στο κελάρι. Είναι σημαντικό!

Στο χωριό, οι πατάτες που επρόκειτο να φυτευτούν του χρόνου αποθηκεύονταν σε ειδικά σκαμμένους λάκκους. Και αυτή που προοριζόταν για το χειμώνα στα κελάρια. Όλα διατηρήθηκαν τέλεια χωρίς βιολογικά παρασκευάσματα.

Έτσι αποθηκεύονταν και αποθηκεύονται παντού οι πατάτες, αλλά οι απώλειες των λαχανικών μπορεί να είναι σημαντικές. Υπάρχει τρόπος αποθήκευσης σε προστατευτικό περιβάλλον αερίου και όλα τα λαχανικά διατηρούνται πολύ καλά. Είναι αλήθεια ότι για ένα μεμονωμένο κελάρι, αυτή η μέθοδος είναι δύσκολο να εφαρμοστεί.