Πώς να φροντίσετε τα σμέουρα για να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή

Σίγουρα δεν υπάρχει τέτοιο οικόπεδο κήπου στο έδαφος του οποίου τουλάχιστον ένα θάμνος βατόμουρου. Καλλιεργημένα με αγάπη και προστατευμένα από κάθε είδους κακοτυχίες, τα σμέουρα θεωρούνται η βασίλισσα του κήπου και η πρώτη βοηθός σε περίπτωση κρυολογήματος. Μαζί με τα αρωματικά γλυκά μούρα, τόσο τα φύλλα, ένα υποκατάστατο τσαγιού, όσο και τα ριζώματα, ένα εξαιρετικό αποχρεμπτικό, έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Από τα μέσα του 16ου αιώνα, η ανθρωπότητα γνώριζε τις θεραπευτικές ιδιότητες ενός φυτού που ονομάζεται κοινό βατόμουρο.

Περιεχόμενο:

• Σμέουρα. Ποικιλία ειδών
• Φροντίδα βατόμουρου
• Παραγωγικότητα θάμνου βατόμουρου

Σμέουρα. Ποικιλία ειδών

Ήταν από αυτό το ορόσημο που τα σμέουρα ξεκίνησαν την πορεία τους ως καλλιεργούμενο φυτό. Και ακριβώς εκατό χρόνια αργότερα, εμφανίστηκαν λευκά σμέουρα, ή κίτρινα βατόμουρα. Το χρώμα του καρπού οφείλεται στην πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνη, ένα ισχυρό αλλεργιογόνο στο οποίο είναι πλούσιο το κόκκινο μούρο.

Τα μαύρα σμέουρα είναι επίσης κοινά στα γεωγραφικά πλάτη μας. Εξωτερικά μοιάζει πολύ με τα βατόμουρα. Η σημαντική διαφορά του από τα βατόμουρα δεν έγκειται μόνο στη διαφορετική γεύση του, αλλά και στον τρόπο που αφαιρείται από το κλαδί. Οι καρποί του chokeberry διαχωρίζονται από το κρεβάτι των λευκών φρούτων και έχουν ένα μικρότερο drupe. Το μούρο περιέχει μεγάλη ποσότητα ανθοκυανινών και αντιοξειδωτικών, λόγω των οποίων έχει αντιμικροβιακή δράση.

Διαφορές μεταξύ των μαύρων καρπών σμέουρων και των ερυθρών και κίτρινων καρπών ποικιλιών:

• αντοχή σε ξηρά κλίματα.
• ταυτόχρονη ωρίμανση όλων των μούρων στον θάμνο.
• απουσία βλαστών ρίζας.
• πολλαπλασιασμός με σπόρους, μοσχεύματα και κορυφαία στρώση.

Έχει κερδίσει ιδιαίτερη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών τα τελευταία 50 χρόνια. remontant βατόμουρο, καρποφορώντας δύο φορές το χρόνο. Η δεύτερη συγκομιδή του γίνεται στα μέσα Αυγούστου.

Φροντίδα βατόμουρου

Φύτευση και κλάδεμα βατόμουρου

Ο κύριος πολλαπλασιασμός των θάμνων του βατόμουρου γίνεται μέσω του ριζικού συστήματος. Αναπτύσσονται καλά κατά τη διάρκεια της εποχής και παράγουν πολλούς βλαστούς. Οι βλαστοί είναι διετές. Δεν καρποφορούν τον πρώτο χρόνο. Η λιγνίωση και η καρποφορία συμβαίνουν το δεύτερο έτος, μετά το οποίο ο βλαστός πεθαίνει. Στη θέση του αναπτύσσονται νέοι βλαστοί από τη ρίζα.

Βασισμένο σε αυτό, φυτεύονται θάμνοι βατόμουρου σε σειρές. Η απόσταση των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,8 μέτρα. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων στη σειρά είναι τουλάχιστον 0,7 μέτρα. Ο ετήσιος αριθμός αντικατασταθέντων βλαστών ενός θάμνου είναι περίπου 10 και ο ίδιος αριθμός νεαρών βλαστών. Λεπτοί και κατεστραμμένοι μίσχοι κόβονται, αφήνοντας όχι περισσότερους από 7 δυνατούς βλαστούς. Εάν δεν αφαιρέσετε τους βλαστούς και αφήσετε περισσότερους βλαστούς, η απόδοση θα μειωθεί αισθητά, καθώς τα μούρα θα χάσουν μέγεθος και ποιότητα. Στις αρχές της άνοιξης, το στέλεχος κόβεται σε ύψος 150-160 εκ. Αυτό γίνεται επειδή το πιο παραγωγικό μέρος του βλαστού βατόμουρου είναι το μεσαίο, όχι μεγαλύτερο από 170 εκ. Σε αυτό το μέρος σχηματίζεται το μεγαλύτερο μούρο .

Λίπανση σμέουρων κήπου

Κάθε χρόνο στα μέσα του φθινοπώρου προσθέτουν οργανικό λίπασμα σε αναλογία 2-3 κουβάδες τύρφης ή χούμου ανά θάμνο βατόμουρου με την προσθήκη 100 γραμμαρίων ουρίας ή άλατος.

Εάν υπάρχει ασθενής ανάπτυξη των βλαστών, στα τέλη Μαΐου - αρχές Απριλίου είναι απαραίτητο να ρίξετε έναν κουβά βιολογικής «φλυαρίας» κάτω από κάθε θάμνο, με ρυθμό 1 φτυάρι κοπριάς αγελάδας και 5 γραμμάρια (ένα σπιρτόκουτο) αλάτι ή ουρία ανά 1 κουβά νερό.

Χαλάρωση του εδάφους κάτω και γύρω από τους θάμνους

Το ριζικό σύστημα του θάμνου του βατόμουρου είναι επιφανειακό. Η χαλάρωση του εδάφους γύρω και κάτω από τους θάμνους γίνεται μετά την εφαρμογή λιπασμάτων. Το βάθος χαλάρωσης είναι 8-10 εκ. Οι ρίζες του βατόμουρου μπορούν να αναπτυχθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Για να αποτρέψετε τη «μετανάστευση» του θάμνου του βατόμουρου, μπορείτε να περιφράξετε τον χώρο που έχει διατεθεί για αυτό. Ένα φύλλο κασσίτερου ή γαλβανισμένου σιδήρου πλάτους 15-20 cm σκάβεται κατά μήκος της περιμέτρου σε όλο το πλάτος του. Ένα τέτοιο φράγμα δεν θα επιτρέψει στις ρίζες να «φύγουν από τα σπίτια τους».

Χαρακτηριστικά ποτίσματος

Τα βατόμουρα δεν χρειάζονται ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό πότισμα. Μόνο σε περίπτωση καλοκαιρινής ξηρασίας. Βασικό πότισμα εμφανίζεται την περίοδο του φθινοπώρου, όταν σχηματίζονται σημεία ανάπτυξης βλαστών στο ριζικό σύστημα. Οι θάμνοι βατόμουρου είναι καλά γεμάτοι με νερό. Μετά από αυτό, μερικές ποικιλίες τοποθετούνται στο έδαφος και μονώνονται εν όψει του χειμερινού κρύου.

Προστασία από παράσιτα

Στον αγώνα με παράσιτα η κύρια έμφαση δίνεται στην ποιότητα του υλικού φύτευσης. Τα σμέουρα είναι πολύ ευαίσθητα σε διάφορες ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες. Η έγκαιρη, ενδελεχής επεξεργασία με εντομοκτόνα θα βοηθήσει στην προστασία των θάμνων από τη ζημιά των παρασίτων. Το πιο σημαντικό πράγμα στην επεξεργασία είναι η τήρηση του χρόνου και του αριθμού των ψεκασμών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Παραγωγικότητα θάμνου βατόμουρου

Οι φυτείες βατόμουρου εξαρτώνται εξ ολοκλήρου από την ποιότητα της φροντίδας των φυτών. Ένας μικρός θάμνος από συνηθισμένο βατόμουρο μπορεί να παράγει έως και 4 κιλά μούρα ανά εποχή.

Η απόδοση των μεγαλόκαρπων ποικιλιών είναι πολύ μεγαλύτερη, αφού παράγουν δύο σοδειές ανά εποχή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο αριθμός φτάνει τα 9 κιλά μούρα ανά θάμνο. Πλεονεκτήματα των remontant raspberries έναντι των κανονικών raspberries κήπου:

1. Δύο συγκομιδές ανά εποχή αντί για μία.
2. Όρθιοι βλαστοί που δεν χρειάζονται σκύψιμο για το χειμώνα.
3. Το ύψος του βλαστού δεν ξεπερνά τα 160 εκατοστά και δεν χρειάζεται δέσιμο.
4. Ο καθαρισμός των θάμνων πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Μαζί με τους νεκρούς βλαστούς αφαιρείται σημαντικό μέρος της μόλυνσης και των παρασίτων.
5. Τα σμέουρα Remontant είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα, αφού η φαινόφαση ανάπτυξής τους δεν συμπίπτει με τη φαινόφαση ανάπτυξης των εντόμων.

Χάρη στο βήμα 5, δεν χρειάζεται να ψεκάζετε τους θάμνους βατόμουρου με χημικά και παίρνετε μούρα φιλικά προς το περιβάλλον, που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα και δεν έχουν επηρεαστεί από διάφορες ασθένειες των φυτών.